承德宝琢酿酒有限公司

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发布者:承德迎祥文化传播有限公司
发布时间:2017-05-06
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北派酱香 源于琢酒
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  •   CHENG DE ZHUO JIU
  • 承德宝琢酿酒有限公司
  • 北 | 派 | 酱 | 香 | 酒 | 文 | 化 | 起 | 源 | 地 | 落 | 户 | 琢 | 酒
  • 北派酱香  源于琢酒

  •       承德琢酒位于宽城满族自治县琢酒工业园区,距承秦高速出口5公里,高效连接京津承唐秦等大中城市1-3小时交通圈的区位优势,是环京津冀经济圈腹地的黄金旅游线路。
            
  • 东临都山 西近蟠龙湖
  •       北纬40°独特地理位置钟毓灵秀、天赋异禀。承德琢酒厂区东临燕山山脉第二高峰、海拔1846.3米的都山,西近滦河水域蟠龙湖。         
            
  •  CHENG DE ZHUO JIU
  •       来自东高西低的两股冷冽、温湿气流凭借自然落差在此交汇,形成的独特区域性小气候生态环境十分有利于微生物群的发育和成长,空气中活跃着大量适合纯粮固态发酵的微生物种群达150多种,为北派酱香琢酒的生产奠定了不可复制的环境基础。
  • 南茅北琢 酱香典范
  •  CHENG DE ZHUO JIU
  • 蕴玉而生 琢而不群
  •       中国北方的气候特点四季鲜明,承德琢酒工业园区的每个季节都有着独具特色的个性特点,但却恰到好处的成就了北派酱香琢酒的独特魅力。     

  •       传统的固态发酵的生产工艺,形成了琢酒“不图一时之便、不投一时之巧、不省一日之工”的北方酱香酒生产特色,也正契合了工如琢玉的匠人精神。

  • 生产工艺

  • 纯粮酿造 健康琢酒

  •  CHENG DE ZHUO JIU
  • 一品酱香 人生当琢
  •       公司用于洞藏存储原浆酒的“悬壶洞”是正处于发育期的天然溶洞,常年保持恒温、恒湿的特殊环境,不受一年四季气温变化的影响,空气中微生物种类丰富,对原酒的保存和后天的老熟、生香具有独特的沉淀催化作用。 
  •         随着承德琢酒所秉承的北派酱香基因越来越被人们青睐和认可,其纯粮酱香的饮用价值、升值价值和封坛典藏价值的资源稀缺性和不可复制的唯一性也越来越被消费者关注和重视。
            中国酒文化的源远流长,远不止于口腹之乐,尤其封坛定制酒更是做为一种文化象征,用来表达一种态度、一种寄托、一种价值观。封坛不仅仅封的是酒,还有四季的冷暖、岁月的交替和时空的转变,同时更具有一种“以酒度人”的哲学思考。对于美酒,封坛既是一个完美的收官,更是一个崭新生命的开始。对于懂酒的人,封一坛祈福承愿的酱香原浆,然后交给时间去慢慢沉淀,在每一个平常的日子里赋予期盼和守候,只为等待开坛那一刻具有归属感的惊喜。
            无论是金榜题名、爱女待嫁还是填嗣增寿时,开启一坛曾经用心期待的原浆老酒招待宾客,用以表达人逢喜事时开坛遂愿的仪式感,这就是封坛定制酒的文化魅力。












  •        公司年接待国内外参观游客达5万余人,他们对北派酱香琢酒慕名而来,有的怀着对北方能够生产出如此经典的酱香白酒的猎奇心、有的是为了一品原浆味道,有的是千里迢迢只为封一坛老酒,但更多的,是对中国传统酿酒文化的追溯和理解。     
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  •       琢,治玉也。
          琢玉者,非专心者、专注者、专业者而不能事,常以终生一器而功之、名之、人敬仰之。酱香琢酒,不仅有时光刻画过的酒之醇香,更有日雕月琢后的酒之韵味。琢酒始终秉承琢玉精神酝酿如玉美酒,从原料、酿制、洞储、灌装、出厂任何一个环节讲究大巧不工、道法自然,不图一时之便、不投一时之巧、不省一日之工,完全遵循北方酱香白酒特定的生产工艺严格执行酿制标准,以持之以恒、琢玉成器的严谨态度和匠人精神锤炼每一瓶酒的经典,正所谓“雕琢出美酒、酝玉成佳酿。”
          一品酱香、人生当琢。
          酿酒如做人。《大学》有云:“如琢如磨者,自修也。”琢酒不功利、不浮躁、不受外界干扰,专心以酿制全粮酒、成就北方酱香酒的背后,是倡导“不以能喝见长、要以会喝为上”的健康品酒文化,是崇尚坚持自我、始终如一的做人态度和专注于每一件事的职业准则,在传达一种健康理念的同时,强调以琢酒为鉴——美酒如琢而人生当琢的品牌文化。