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- 古早味,是闽南人用来形容古旧的味道的一个词,也可以理解为“怀念的味道”。早期化工食品产业不发达,料理做法比较单纯,以简单的调味料料理食物,不精致但料好实在。南洋大师傅蛋糕没有装饰的奶油,南洋大师傅只凭新鲜的鸡蛋、浓醇的牛奶和高品质的小麦粉,用心纯手工制作。刚刚出炉的古早味现烤枕头鸡蛋糕,咬一口进去还有淡淡的鸡蛋香味,口感绵柔不会太甜,有返璞归真的古早味。“南洋大师傅”所到之处,均出现“一糕难求”的火爆排队现象。
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