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夏季热销菜品推荐，麻辣小龙虾！
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麻辣小龙虾
夏季热销推荐菜品
- 麻辣小龙虾
- 如今夏季吃小龙虾已经风靡全国，爱吃龙虾的人肯定都不愿意错过的!每天晚上坐在大排档品着小龙虾,喝着冰镇的啤酒成为一道亮丽的风景线呢! 今天我们就教大家用拾翠坊麻辣小龙虾调料，简单方便的做出美味的小龙虾！有条件的餐饮朋友可以增加这道菜品！
- 第一步：小龙虾漂水几天，水里加几滴植物油，让龙虾吐出肚里的脏东西，用牙刷刷干净，重点是虾的腹部；去头去虾肠，洗干净，加适量姜片，盐，料酒腌制10分钟左右！
- 第二步：准备好大葱段，姜片，洋葱片，大蒜
- 第三步：准备好拾翠坊小龙虾调料。
- 锅置旺火放:1000克植物油烧至七成热，放入腌好的虾过油变红即可捞起，锅中留100克热油放入姜片、葱段、辣椒干炒香，倒入大虾翻炒至岀虾油，3斤虾烹入200克左右拾翠坊小龙虾调料和少许高汤及适量啤酒烧开，盖上盖用小火:1-2钟入味。3：将焖好的小龙虾，用旺火收至汁浓亮油起锅即可。
- 详细做法
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- 拾翠坊餐饮专用调料厨师的好朋友，开店的好帮手！
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