爱鱼人—酸菜小鱼

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发布者:杭州同砚餐饮管理有限公司
发布时间:2018-02-28
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爱鱼人-开创校园快餐无骨酸菜鱼类新时代,全国校园名额火爆预定中...
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  • 专 注 全 国 校 园 连 锁 品 牌 孵 化
  • 合作热线:400-176-1819
  • 长沙爱鱼人餐饮管理有限公司
  • 爱鱼人的鱼片原料取自北纬16°与东经108°,越南湄公河三角洲海水和淡水交汇处,其鱼肉鲜美,富含不饱和脂肪酸、蛋白质,易消化吸收。
    四川老坛酸菜泉水滋润,古法泡制,历经三年发酵,开封时菜叶微透明的黄色,止不住的酸爽。
    精选东北五常大米,历经洗、淘、泡、煮、焖,粒粒分明,香甜可口。

    特点:无骨无刺,酸爽麻香,汤鲜味美,入口即化,老少皆宜。
  • ABOUT-无骨酸菜鱼,好吃到飞
  • 【鲜】是爱鱼人孜孜以求的特殊的味觉体验,也是成就一碗浓汤的基本元素。浓汤主要成分是农家散养鸡,而且是10个月以上的散养鸡,这种食材肉质较硬、比较柴。所以更适合熬汤。另外,这样熬制的浓汤不但能快速产生热量补充体力,滋补身体,而且更加营养美味。

    【香】是一碗浓汤的灵魂所在,猪棒骨选择当天现宰杀的,而且是薄壁的棒骨,新鲜生态猪肉经【出水】、【去杂】等工序,用适当火候锁住香气,从根上提升了还原浓汤的纯香。

    特点:浓香纯鲜,汤更好喝哦~
  • SPECIAL-可以喝的酸菜鱼汤
  • AGE POSITIONING  年龄定位
  • 未来的餐饮市场,饮食消费者需求已不再局限于正餐佳肴,一些以休闲放松、味视觉享受为目的的轻快餐饮成为新的追求。爱鱼人酸菜鱼作为一种全新的饮食概念,适应了当下快节奏的生活方式,弥补人们闲暇和购物消费碎片时间的空缺。
  • FLAVOR POSITIONING  风味定位
  • 将传统特色美食进行创新,热气腾腾鱼肉厚实爽滑,随意就能夹起来一大块,滑滑嫩嫩,噗滋滋滋的大口咀嚼,伴随着青花椒的清香,荡气回肠,醉人心扉。
  • PRODUCT POSITIONING  产品定位
  • 爱鱼人是一个以酸菜鱼为主打产品的实力品牌,开创酸菜鱼米饭快餐类新时代。采用无骨无刺的越南巴沙,免去杀鱼流程,大大提升上菜时间,没有就餐时间限制,没有营业时间的框定,随到随吃。
  • “小而美”的时尚轻餐饮模式,推出标准化流程,将酸菜鱼出品做小,按份卖鱼,解决“量大人少不点”和“菜品口味看厨师”的两大消费痛点。价格亲民实惠,人人都能吃到,心目中最理想的那款酸菜鱼。
  • PRICE POSITIONING  价格定位
  • 为了迎合年轻一代“颜值即正义”、“先拍后吃”等场景化消费诉求,爱鱼人酸菜鱼打破传统门店的单调装修以高段位装修、标准化出品等类“快时尚餐饮”经营方式出奇制胜。
  • IMAGE POSITIONING  形象定位
  • POSITION-品牌定位
  • 颜值担当,粉嫩如花,身娇体软易推倒,温柔虏获你的胃,轻轻抓住你的心
  • 冰清玉洁惹人怜,
    跟外面的妖艳货色完全不一样
  • 清香迷人,鲜辣入味,美若天仙又热情十足,你爱或不爱,她都痴痴等着你
  • DELICIOUS-酸菜鱼米饭/米线
  • 不用去想爱情这凡人的问题,让我在海里做个幸福的鱼,可以在水里面自由的来去
  • 清火辣辣的热情扑面而来,让你忍不住的脸红心跳,口干舌燥却又停不下来
  • DELICIOUS-酸菜鱼米饭/米线
  • 装修风格时尚简约,引领快餐界新潮流。透明操作,高效干净看得见,看的放心,吃的舒心。
  • DESGIN-实体门店设计
  • DESGIN-品牌VI设计
  • OPERATIONAL DUPPORT-总部支持
  • 09 订货及采购
  • 12 店内其他物料备齐
  • 11 设备安装及调试
  • 13 试营业
  • 02 来访考察
  • 04 签定合作
  • 08 装修及广告制作
  • 03 考核
  • 06 门店实习
  • 05 系统培训
  • 10 验收
  • 07 店面选址评估
  • 01 合作咨询
  • JOINING PROCESS - 合作流程
  • 地址:长沙市雨花区金海路金井馨苑A10栋3单元东一楼