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立夏,是二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气。立夏交节时间为每年公历5月05-07日,此时北斗星的斗柄指向东南方,太阳黄经达45°。《历书》:“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大,故名立夏也。”立夏,是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。立夏后，日照增加，逐渐升温,雷雨增多，农作物进入了茁壮成长阶段。

节气由来

“立夏蛋，满街甩”，斗蛋通常是小孩子们的游戏。俗谚说立夏吃了蛋，力气大一万。立夏秤人

● 斗蛋游戏

夏吃罢中饭还有秤人的习俗司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。立夏秤人会对阿斗带来福气，人们也祈求上苍给他们带来好运。

● 立夏秤人

立夏有尝新活动。如苏州有立夏见三新之谚，三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。

● 尝新活动

古代，人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这天，古代人们有举行迎夏仪式。

● 迎夏仪式

传统习俗

在天文学上，立夏表示告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多。农作物进入旺季生长的一个重要节气。立夏时节我国南北的气温差异较大，而且同一地区波动频索。全国大部分地区平均气温在18—20C上下。

气候特征

立夏过后，温度逐渐攀升，人们就会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。立夏饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等。宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。

节气饮食

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