广府靓汤
食补：粤式腊味糯米饭，桂圆红糖粥
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- 第二十四个节气
- 大寒，意味着天气寒冷到极点。大寒是二十四节气的最后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。2018年大寒时间：01月20日 11:08:58
- 关于大寒
- 起居：早睡晚起生活：睡前泡脚精神：保持舒畅运动：日出之后食补：固护脾胃，调养肝血
- 大寒养生
- 食材：大米50g、桂圆肉30g、红糖15g、清水800ml做法：1、大米洗净，用清水浸泡15分钟；2、大米放入砂锅，加清水大火煮开，小火熬至大米开花；3、加入桂圆肉及红糖，再熬15分钟即可。
- 大补气血开胃益脾养气安神补虚疗损
- 桂圆红糖粥
- 大寒饮食
- 食材：腊肉、腊肠、糯米香米3/2、五花肉、香菇、虾仁、干贝、火腿、葱、蒜
- 补中益气健脾养胃缓解虚寒增强食欲
- 粤式腊味糯米饭
- 大寒饮食
- 做法：1、糯米香米洗净，浸泡；葱蒜切末，五花肉、腊肠、腊肉、香菇、火腿切丁；2、1/2虾仁、1/2火腿、干贝加水煮成汤底备用；3、热锅下油爆香葱蒜，沥干糯米香米，加入锅中炒干水分后，与适量汤底加入锅中蒸煮；4、热锅放油，剩下的食材放锅中翻炒至熟，拌入将熟糯米饭中，焖至熟透。
- 粤式腊味糯米饭
- 大寒的早上就应吃腊味糯米饭，暖够一整天。晚上喝一碗温热的桂圆红糖粥，睡得更安稳。过了大寒就是年。在这个时节，应该开始除旧饰新，腌制年肴，准备年货，迎接中国重大的节日-春节的到来。
- 【广府靓汤】广州酒家®旗下品牌。寻味广府，将传统靓汤配方以手撕炖汤的形式呈现，采用高级工艺，无添加防腐剂，在留住营养的同时，保证健康美味。4分钟加热即饮，方便快捷。
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