红菇
菇得山珍欢迎你
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- 菇
- 品菇之道
- 食之味健
- ￥：1100
- ——永安本地红菇 PLANTING——
- 永安本地红菇特点，脚带有泥巴，因为太甜 菇面经常被虫鸟啄食。个头均匀菇蕾为主 每个菇脚都是硬脚，没有空心，因此整朵菇都是宝，也曾经敬为贡品而闻名中国 属于红菇中正红菇，也属菇中之王
- ￥：580
- ——甄选冬菇 ENVIR ONMENT——
- 超赞的清流冬菇🍄今年气候冷的比晚，难得有一批漂亮的冬菇。肉非常厚，脚比较短并且大部分实心。关键吃起来菇肉会脆不会涩。香味也十足，前几年就没有长冬菇。昨天试了，口感和永安本地菇非常接近，所以性价比极高。年关将至，数量不多赶紧下手吧🤑
- ￥：550
- ——明溪红菇 SHAPE——
- 明溪红菇，生长在黄泥巴的深山里，菇的形状 菇脚短且完整，菇面犹如荔枝粉嫩，蓝底实心，大小均匀，菇肉嫩滑，汤色较粉。甜度比清流略清。
- ￥：420
- ——中开菇 METHODS——
- 中开菇，顾名思义是已经长大的红菇 是自家吃最好的选择 其特点是肉香 味甜 只是形状没有优选那么美丽 但是性价比是最好的选择
- ￥：680
- ——菇头NUTRITION——
- 所谓红菇王，每个都是百里挑一的好菇有人叫做菇头，有人叫做种菇，一般30斤统货里面才能挑出一斤，不蕾不开，正是红菇生长的黄金时刻采摘的，提前几个小时太蕾了，过了几个小时就开过火了，所以菇王是口感最好的 甜度鲜度是最佳的！
- 红菇吃法红菇做法许多，可是红菇大概怎样做才会好滋味，还有特别的食疗成效？这是许多人初次拿到红菇却不晓得怎样做的疑问，面对着这些贵重的红菇，可不能用水一煮完事，否则就太对不住这个金钱了。好了，咱们一步步来：做红菇汤前，要侧重注重以下五点：榜首、不能生吃，也不能用水泡一下就吃。第二、剪去菇脚上带土的那小部分。第三、不能用水泡太久，最好不超越三分钟，泡太久滋味大减之外养分也会很多的丢失。红菇吃法红菇吃法(7张)第四、不能炖太久，炖太久不光滋味不浓，并且变味。第五、水开之后，再放红菇，五分钟左右要关火
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