外卖代运营方案

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发布者:葛俊麟❇
发布时间:2019-03-29
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  •   代运营方案
  •  外 卖
  • 未来已来,你来不来
  • 华旭正联餐饮管理有限公司
  • 外卖能够迅速有效的提高店铺的利润。在堂食能够保本的情况下,外卖的毛利就等于净利,而且外卖不占用堂食空间,也不会增加人工成本,同时能提高店铺在商圈的品牌影响力,最重要的一点是外卖覆盖的人群足够大,周围三公里的商圈市场,能够在短时间内获取大量附近用户来体验我们的产品,让那些90%没来过你店铺的顾客也能够购买你的产品。
  • 外卖优势
  • 现在外卖市场的竞争越来越大,在电商时代,流量就是金钱,谁在平台上占据更好的排名,谁在线上拥有更多的客户群,谁就能够压制同区域同品类的其他商家。而流量的多少全部都取决于运营的方法。

  • 代运营重要性
  • 做电商的人一定都知道,数据管理是主要核心,外卖平台也是如此。我们会根据四大方面精准的为店铺提供服务。
  • 流量分析
  • 用户分析
  • 竞争分析
  • 区域分析
  • 代运营的重要性
  • 品牌连锁运营


    品牌名称:沈阳悦荟餐饮管理有限公司


    全国分店:46家
  • 案例分析
  • 营业额:378915元
    预计收入:186956.97元
    有效订单:6417单
    客单价:59.05元
    无效订单:110
    预计损失:7856元
  • 运营前营业数据时间:
    2018.10.17-2018.11.16
  • 运营前期
  • 营业额:1220785元
    预计收入:612576.82元
    有效订单:19580单
    客单价:62.35元
    无效订单:624
    预计损失:45261元
  • 运营后30天营业数据:
    2018.11.17-2018.12.16
  • 运营后期
  • 店面曝光率:450958人
    进店转化率:12.39%
    到店顾客数:55863人
    下单转化率:11.64%
    下单顾客数:6500人
  • 运营前店铺流量数据:
    2018.10.17-2018.11.16
  • 运营前期
  • 店面曝光率:1574797人
    进店转化率:11.75%
    到店顾客数:185007人
    下单转化率:10.62%
    下单顾客数:19650人
  • 运营后店铺流量数据:
    2018.11.17-2018.12.16
  • 运营后期
  • 早餐、小吃店运营状况
  • 饮品店运营状况
  • 其他店面运营情况
  • 通过每个城市、不同商圈、竞品数据,给出当地市场真实情况、竞品情况,给运营提供数据支撑。
  • 基础设置分析
  • 促销活动分析
  • 热销菜品分析
  • 客单价分析
  • 商圈容量分析
  •   服 务 项 目 
  • 竞争热度分析
  •  
  • 各个店铺当前存在问题的分析,基础指标、菜品数量、曝光量、转化率等,分析店铺现在存在的问题。为接下来运营提供解决问题的方向。
  • 基础设置分析
  • 转化率分析
  • 菜品数量分析
  • 曝光量分析
  • 店铺问题分析
  •  店铺诊断、优化
  • 基础指标分析
  •  
  • 店铺基础优化:
    菜单设计、商品陈列、文案设计、店铺装修、产品图片

  • 店铺基础设置
  • 菜品定价、爆款/引流菜品设计、菜品排序 套餐设置、 菜品名称优化

  • 店铺产品设计
  • 满减设计、折扣商品设计、折扣排序设计、首页活动规划发圈营销、其他活动设计。
  • 促销活动设计
  • 满减设计、折扣商品设计、折扣排序设计、首页活动规划发圈营销、其他活动设计。
  • 促销活动设计
  • 满减设计、折扣商品设计、折扣排序设计、首页活动规划发圈营销、其他活动设计。
  • 促销活动设计
  • 单平台收费标准
    30天 2000元
    90天 5000元


    双平台收费标准
    30天 3500元
    90天 8000元
  • 收费标准
  •  无论是美团外卖还是饿了么外卖,对于新店 来说,能不能把握好前期的三个月,是至关重要的,这将直接决定了你店铺未来的发展是好还是坏。前三个月没有做好的话,后面再想挽回就会比较吃力了。我们的服务宗旨是帮助每一位新店商家做好“前三个月”,让您的线上店铺在新店时期就能拔得头筹——走向正轨!
  • 总  结
  • 在 线 咨 询