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呓语闲情
品茗之道

黄山毛峰是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。
中国历史名茶之一，产于安徽黄山，属于徽茶，枝叶嫩绿透出杏黄，送亲戚长辈最佳。
——中/国/历/史/名/茶/之/一/黄山毛峰——

每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，所以将该茶取名为黄山毛峰。
——种/植/环/境 ENVIR ONMENT——
十余万亩林木，云雾缭绕，茶树在纯生态的环境下自然生长、不打药、不施肥，环境无污染，茶叶更生态。

一口清甜淳美
汤色黄绿清澈，
滋味醇厚鲜爽，
兰花香气馥郁
黄山毛峰，国家礼品茶
以其独特的色、香、味、形
而誉为茶中精品
——滋/味/醇/厚——

——泡/饮/方/法 METHODS——
连续冲泡品茗时具有 “一开味淡二开吐，三开四开味正浓，五开六开味渐减”的耐冲泡性。

祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是一种汉族传统名茶，中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽省汉族茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”
—— 祁门红茶 ——
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。

祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。
——汤 / 色——
祁红外形条索紧细匀整，峰苗秀丽，色泽乌润内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底（泡过的茶渣）红亮。

祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。
祁门红茶功效：
1、提神消疲
2、夏天饮红茶能止渴消暑
3、利尿
4、消炎杀菌
5、养胃
——功/效——

祁门红茶的制作工艺特别考究，分为初制、精制两大过程。初制奠定品质的基础，而精制则将相对粗糙的毛茶升华而成丰神俊秀的上品。初制四道工序，精制十几道工序，近十个级别，几十种花色，极尽繁复考究，每一个动作都是不厌其烦的重复、倾尽心血的工夫，为其他工夫红茶所不能比拟，所以祁门红茶又被称为“祁门工夫红茶”，更被誉为中国工夫红茶的代表。
——祁门红茶传统手工制作流程——

——祁门红茶传统手工制作流程——

——传统手工制作——

祁门红茶：明前红茶，功夫茶，红香螺，雨前茶等等品种有十几种。
价位：200元-1000元不等。
纯手工红茶，在原茶基础上加每斤50元手工费，口味不变。

黄山毛尖
价位：600-1200元不等。

黄山毛峰
220元-1000元不等。
祖辈历代以茶叶为生计
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祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是一种汉族传统名茶，中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽省汉族茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。

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