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LOGO酒带您酿好酒
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投破碎料
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精选优质原料
破碎后才酿造

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原料混合
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碎料、整料掺拌均匀

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泼水润料
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优质水源润料，酝酿酱香风味

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见汽上甑
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高温蒸馏萃取，酒香更加浓郁

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摊凉拌曲
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生沙摊凉冷却，拌酒曲再收堆

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一次发酵
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33天密法发酵，为酿成酒中上品奠定基础
三十三天

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核心酿造工艺
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投料粉碎
高粱整粒碎粒按8:2混合
泼水润料
加入90摄氏度以上热水润粮
见汽上甑
蒸煮2-3小时
入窖发酵
33天密法发酵
摊凉冷却至35摄氏度
左右，拌入酒曲
摊粮拌曲

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整个生产周期为一年，端午采曲，重阳投料，酿造期间两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春夏秋冬一年时间。全程人工把握品温、酸度、酒度，经分型贮放。

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在恒温恒湿的秘地窖藏三年之久后的优质酒基，与存放时间更久远的老酒多次勾调美酒始成。
长达3年的古法窖藏

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“如果您需要的是窖藏1988的品质，就需要您的耐心，因为它的基酒更需要长时间的贮藏，每瓶LOGO酒都需要融汇精心、细心和耐心”
您已经成功了解了LOGO酒的制作方式

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50度酱香经典纯良酿造
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欢迎您来品酒
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LOGO北京站正式于12月24日启动
活动详情见官网

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大会组委会电话：010-12345678
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酒鬼们，你们知道酒是怎么来的吗？

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