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  • 小雪气寒而将雪矣
    地寒未甚而雪未大也
  • XIAOXUE

  • 静候寒去万物生
  • 初心如雪见天地    
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  • 小雪,是二十四节气中的第20个节气。时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。“小雪”是反映气候特征的节气。 
    小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。由于全球气候变暖,我国南方部分地区降雪会稍晚,而北方,已进入寒冰封冻季节。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而未大也。”其意是,“小雪”节气由于天气寒冷,降水形式由雨改为雪,但此时由于“地寒甚”,故雪量还不足,因此称做小雪。进入该节气,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降。  

  • 小雪简介>> 
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  • 鱼塘越冬
  • 在此期间还要做好鱼塘越冬的准备和管理,管好越冬鱼种池,是提高鱼越冬成活率的关键。提前做好大型牲畜越冬饲料的准备工作,保证牲畜越冬的存活量。
  • 贮藏蔬菜
  • 北方地区小雪节以后,果农开始为果树修枝,以草秸编箔包扎株杆,以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存,或用地窖,或用土埋,以利食用。
  • 农事活动>> 
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  • 在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。 糍粑是中国南方一些地区流行的美食。
  • 小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。
  • 民间习俗>> 
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  • 小雪前后,土家族群众把热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
  • 小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。
  • 民间习俗>> 
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  • 在中国北方,小雪时节,一般的人家都要吃涮羊肉。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。气虚之人可选用人参进补。血虚体质者当选龙眼肉进补。进补的时候尤其要注意补品的性能和适用范围, 不易进食过多高热量的补品。        
  • 饮食保健>> 
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