立冬
“立,建始也”
“冬,终也,万物收藏也。”
11月8日-11月21日
黑芝麻25克、粳米50克
材料
1.黑芝麻炒熟研末备用;
2.粳米洗净与黑芝麻入锅同煮;
3.旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。
做法
1.羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用;
2.当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫;
3.再改用小火炖至羊肉熟烂即成。
补肺润燥,适用于冬季肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉乾痛等症状
百合120克,蜂蜜30克
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