泰州吃货水平测试
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- 吃货测试
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- 开始答题
- 1、答题前请好好复习发布君之前推送过的美食内容。临阵磨枪，不快也光！2、不以一次成败论英雄！就算此次发挥欠佳，也不要气馁。毕竟，咱们不会的，还可以吃回来！3、以上两条纯属凑字数，不要当真。4、答题时，请点击你认为正确的选项，对错当即知晓。5、发布君很懒，不愿批改试卷，请各位考生自行打分，对号入座。
- 考试须知
- 每题5分，共15题
- 第一部分 选择题
- D 豆腐
- C 腐竹
- B 百叶
- A 香干
- 1、泰州人习惯把这个称作什么？
- D
- C
- B
- A
- 2、下面几幅图中的食物是金刚脐？
- D 荠菜
- C 白菜
- B 香菜
- A 菠菜
- 3、泰州人吃春卷，最常吃什么菜馅的？
- D 锅贴
- C 烧饼
- B 藕夹子
- A 梅花糕
- 4、下图中的炉子，是制作哪种美食用的？
- D
- C
- B
- A
- 5、哪张图里的是泰州知名美食粯子粥？
- D 鸡肉
- C 羊肉
- B 牛肉
- A 猪肉
- 6、名小吃黄桥肉渣以哪种肉为原料？
- D 馄饨
- C 水饺
- B 锅贴
- A 蒸饺
- 7、泰州饺面里的“饺”，指的是什么？
- D 白萝卜丝
- C 土豆丝
- B 笋丝
- A 胡萝卜丝
- 8、泰州小吃“油端子”的馅儿，主料通常是什么？
- D 泰兴市
- C 靖江市
- B 兴化市
- A 海陵区
- 9、“老汁鸡”是泰州哪个地方的美食？
- D 戴南镇
- C 季市镇
- B 兴泰镇
- A 苏陈镇
- 10、下列哪个乡镇因美食众多被评为“中华美食名镇”？
- D 农家摊烧饼
- C 白汁猪手
- B 祁巷老鹅
- A 白果烧仔鸡
- 11、“祁巷八大碗”中，哪一道菜不是厨师烧制，而是由农妇制作而成？
- D 龙须面
- C 阳春面
- B 鱼汤面
- A 牛肉面
- 12、泰州早茶中，最具代表性的面条是下面哪一种？
- D 九龙镇
- C 茅山镇
- B 梁徐镇
- A 孤山镇
- 13、靖江市哪个镇以“全羊宴”闻名？
- D 府前路
- C 邑庙街
- B 坡子街
- A 税东街
- 14、海陵区哪条街巷因龙虾店集聚，成为吃龙虾的必去之地？
- D 提拉米苏
- C 梅花糕
- B 锅贴
- A 炸臭干
- 15、下列哪项不在泰州人特色下午茶选择之列？
- 每题5分，共5题
- 第二部分 判断题
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- ✔
- 1、泰州人吃豆腐花通常吃咸味的，并配以榨菜丁、香菜等。
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- ✔
- 2、”溱湖八鲜“的菜肴里，没有蔬菜。
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- ✔
- 3、“长江三鲜”一般指的是刀鱼、鲥鱼、鲟鱼。
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- ✔
- 4、泰州的“河湖四鲜”指的是：螃蟹、大青虾、甲鱼、白壳螺蛳。
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- ✔
- 5、兴化早茶店里的烫干丝和海陵区的烫干丝往往有所不同。
- 60以下：尚未入门60-80：普通吃货，以吃为乐85-95：吃货中的战斗货，爱吃会吃懂吃！100：无所不知的神级吃货！为吃而生！
- 答完题目啦，看看你属于那个层次的吃货吧！
- 制作：卫笑语
- 泰州发布出品
皖公网安备 34010402701575号
