海参吃法推荐

发布者：牟奎军

发布时间：2020-04-09

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1.原生态吃法。将泡发好的海参，用纯净水化冻后，蘸着味极鲜或者蜂蜜吃。早晨空腹吃营养吸收最好。Originalecologicaleatingmethod.Aftertheseacucumberisfrozenwithpurewater,dipitintodeliciousorhoneytoeat.Itisbesttoeatnutritiononanemptystomachinthemorning.
Immunityenhancingseries:recommendedeatingmethodofseacucumberbyculinaryMasters
提高免疫力系列之
烹饪大师推荐海参的吃法

Ingredients:seacucumber,onion,coriander,milletpepper,cucumberAccessories:soysauce,monosodiumglutamate,sesameoilCookingmethod:first,cuttheauxiliarymaterials,cutthemainmaterialseacucumberandscalditwithhotwater.Putalltherawmaterialstogether,mixtheseasonedfreshsoysauce,monosodiumglutamateandsesameoil,andtheninstalltheplate.
主料：海参，葱，香菜，小米辣椒，黄瓜辅料：酱油，味精，香油烹调方法：先把辅料切刀，主料海参打刀用热水烫一下，把所有原料放一起加味精鲜酱油，味精，香油拌匀，即可装盘。
2.老虎菜拌海参（Seacucumberwithtigervegetables）

Ingredients:seacucumber,QixiaFujiapple,greenbean;Accessories:peanutoil,salt,monosodiumglutamate;Cookingmethod:heattheseacucumberwithwater,peanutoilfromthepot,stirfrytheonion,ginger,garlic,oystersauce,dicetheFujiapple,seacucumber,greenbeans,salt,monosodiumglutamate,simmertotaste,collectthejuiceandputitontheplate.
主料：海参，栖霞富士苹果，青豆；辅料：花生油、盐，味精；烹调方法：把海参度水，起锅烧花生油，葱姜蒜米爆锅，下蚝油，富士苹果切粒，海参，青豆，盐，味精，煨入味，收汁装盘。
3.苹果烧海参（Braisedseacucumberwithapple）

Ingredients:seacucumber,job'stears,oats,redkidneybeans,sorghum;Accessories:soup,salt,chickenessence,monosodiumglutamate,pumpkinjuice,starch;Cookingmethod:Boilallrawmaterials,addthicksoup,stewtogether,addsalt,chickenessence,monosodiumglutamate,pumpkinjuice,thickenthemwithwetstarch,puttheminacup,then,saltyandlighttasteaccordingtoindividual.
主料：海参，薏米，燕麦，红腰豆，高粱米；辅料：浓汤，盐，鸡精，味精，南瓜汁，淀粉；烹调方法：把所有原料煮熟，加浓汤，同炖，加盐，鸡精，味精，南瓜汁，用湿淀粉勾芡，放盅里面，即可，咸淡口味根据个人而论。
4.杂粮海参（Seacucumberwithgrains）

Ingredients:seacucumber,broccoli,soup.
Auxiliaryingredients:cookingwine,salt,chickenessence,monosodiumglutamateandstarch.
First,washtheseacucumberandusehighsouptoaddwinetoremovethefishysmell.Takethethicksoupandaddsalt,chickenessence,monosodiumglutamateandpumpkinjuice.Thickenitwithwetstarch.Then,puttheseacucumberandbroccoliinthecup,andthenpourthebeatenjuice.Thesaltyandlighttastedependsontheindividual.
主料：胶东海参、西兰花、高汤。辅料：料酒、盐、鸡精、味精、淀粉。
烹调方法：先把海参洗净用高汤度一遍加料酒去腥，取浓汤加盐，鸡精，味精，南瓜汁，用湿淀粉勾芡，即可，把海参西兰花放盅里面，再浇上打好的汁，咸淡依个人口味。
5.高汤海参。
Seacucumberinhighsoup

Heisthefounderof"Applefeast"inChina,theentrydiscipleofYanJingxiang,theleaderofShandongcuisine,themasterofChinesecuisine,themasterofShandongcuisine,thegoodmanofQixia,andtheexecutivechefofDongshengYuyuanHotel.
中国“苹果宴”创始人、鲁菜泰斗颜景祥老先生入室弟子、中国烹饪大师、中国鲁菜大师、栖霞好人、东盛御园酒店行政总厨。
烹饪大师张书海简介（About Culinarymaster ZhangShuhai:）：