舌尖上的小华
美食如星，口味如辰，舌尖上的小华值得你期待。
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- 华夏保险深圳分公司厨艺大赛
- VS
- 围裙掌勺
- 西装革履
- 南北之战，甜咸之争，麻辣对决
- 治大国如烹小鲜
- 说
- 华
- 小
- 参赛人员：
- 九龙生态农业园
- 比赛时间：
- 深分全体内勤
- 比赛地点：
- 3月5日
- 赛制
- < 小组分工 >
- < 饕餮盛宴 >
- 比赛流程
- < 厨艺展示 >
- < 颁奖时刻 >
- < 佳作评选 >
- 团队协作 烹饪时间烹饪味道 烹饪色彩烹饪形状 团队卫生
- 打破部
- 评分标准
- 有创意 漂亮
- 分工情况
- 烹饪摆盘
- 团队卫生
- 烹饪味道
- 烹饪时间
- 烹饪色彩
- 比赛规则
- 团队协作
- 烹饪时间
- 团队卫生：
- 注：同一作品两个团队得分不得相同
- 干净、整齐、卫生
- 赛制
- 烹饪色彩：
- 搭配丰富，有食欲
- 烹饪形状：
- 烹饪味道：
- 鸡｀鸭｀鱼｀豆腐｀茄子
- 完成8菜1汤的时间
- 团队协作烹饪时间烹饪味道烹饪色彩烹饪形状团队卫生
- 打破部
- 工具
- 素菜
- 荤菜
- 配料
- 配料
- 姜＊1
- 料酒
- 醋
- 蒜瓣＊8个
- 八角＊4
- 盐＊1盒
- 酱油＊1
- 油＊1瓶
- 豆腐＊1
- 青菜一篮
- 大葱＊4
- 土豆＊3
- 黄瓜＊2
- 茄子＊2
- 草鱼＊1
- 青椒＊5
- 番茄＊3
- 鸭＊1
- 素菜
- 鸡＊1
- 鸡蛋＊4
- 肉＊1.5斤
- 荤菜
- 工具
- 围裙（3个）
- 其他：
- 菜篮子（2个）；菜盆（1个）菜盘（10个，含汤盆）碗及勺子（公司发放）
- 碗盘：
- 刀具：
- 菜板（1个）；菜刀（1个）削菜小刀（公用）
- 柴火灶（1个）；铁炒锅（1个）锅盖（1个）；铁铲（1个）铁勺（1个）
- 炉灶：
- 二等奖
- 三等奖
- 一等奖
- 小华星级团队
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