圣农鲜鸡肉 健身好搭档
底脂肪、地热量、高蛋白
H5，H5页面制作工具
- 常温半天
- 肉质干硬
- 易污染，无抑菌
- 常温
- 常温
- -18℃以下12个月
- 肉质干涩，营养流失
- 抑菌/安全
- -18℃
- 0-4℃ 5-7天
- 肉质鲜嫩，营养充分
- 两次排酸，抑菌/安全
- 0~4℃
- 全程0~4℃冷链配送
- 鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。
- 中医认为
- 100g鸡肉含热量
- 铁 1.5毫克
- 核黄素 0.09毫克
- 硫胺素 0.03毫克
- 磷 190毫克
- 糖 0.7克
- 钙 11毫克
- 脂肪 2.5克
- 蛋白质 21.5克
- 水分 74.2克
- 100克食部含量
- 品项丰富，选择多样。鲜美味产品属于鸡肉分割产品，依喜欢购买，不造成浪费。如鸡胸肉/鸡腿/鸡爪等。
- 无需解冻。充分保持了肉质大分子蛋白质，食用过程大蛋白质分子分解成小分子氨基酸后更易被人吸收消化。
- 选择丰富
- 无需解冻
- 吃货而言新鲜食材决不可缺
- 突然想起之前看的 一部日本文艺《深夜食堂》：蜗居于繁华世界里的一隅，温暖来往繁忙的众人和他们不同的尘世生活，在深夜里重新恢复他们对白天生活的信心，以静如止水的餐饭和哲学提点每个人的前途与内心。
- 美味就是实力派生活就像演技派
- 放入鸡丁，放1汤匙料酒，将鸡丁滑炒变色，然后倒入水淀粉。最后调入料汁，再放入熟花生米/黄瓜丁，翻炒均匀，用水淀粉勾芡即成。
- 2
- 5
- 将大葱洗净切段，干辣椒洗净，剪去两头去除辣椒籽，黄瓜切丁。
- 3
- 4
- 鸡胸肉： 225克花生米：50克黄瓜：150克葱：45克姜：10克干辣椒：8克花椒：1.5克色拉油 : 60克食盐：2克料酒：2克味精：1克酱油：6.5克白糖：10克醋：7克水淀粉：22克
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- 制作材料
- 锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段。
- 在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁。
- 将冷鲜鸡胸肉洗净，用刀背拍一下，切成小丁，加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐，一茶匙淀粉腌渍10分钟，再用水淀粉拌匀。
- 制作步骤
- 宫保鸡丁
- 将鸡肉与蔬菜混合，根据个人喜好加入适量沙拉酱、橄榄油和果醋进行搅拌，实在觉得味道淡可以再撒少许盐。
- 6
- 将大葱洗净切段，干辣椒洗净，剪去两头去除辣椒籽，黄瓜切丁。
- 5
- 最后将鸡蛋切开摆上，全部完成。
- 2
- 4
- 盐 : 少量淀粉 : 一汤匙料酒 : 一汤匙生抽 : 一汤匙鸡胸肉 : 150g生菜 : 适量西兰花 : 半颗紫甘蓝 : 3片红辣椒 : 2根鸡蛋 : 1个蒜 : 一瓣沙拉酱 : 适量小番茄 : 5-7个卷心菜 : 3片玉米 : 半根果醋 ：适量食用油 ： 适量
- 热锅放油，7成热加入蒜末，爆香加入鸡丁大火翻炒直到表面变白，加入辣椒丁继续翻炒片刻即可出锅。
- 焯过西兰花的开水不倒，放入鸡蛋，盖上盖子烫熟。
- 制作材料
- 将冷鲜鸡胸肉洗净，斜着鸡肉纹理切1cm左右小丁。然后放入碗中加入盐、料酒、生抽、淀粉搅拌腌制。
- 1
- 3
- 制作步骤
- 鸡胸肉沙拉
- 用一个平底锅，鸡胸肉平铺开，水没过肉表面3-5cm。
- 3
- 晾凉，手撕，按照你喜欢的吃法继续下一步就好了，比如拌酱汁。
- 鸡胸肉 ：若干香叶 ：1片香料 ：罗勒/牛至水 ：适量
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- 关火，移锅，盖严锅盖再等待15分钟取出。
- 4
- 水开后，转小火。保持水基本不冒泡或者微微小泡，半盖锅盖加热10分钟。
- 加入你喜欢的香叶，香草 , 盖上盖子，等水烧开。
- 2
- 制作材料
- 1
- 制作步骤
- 水煮鸡胸
- 中火，平底锅烧热后滴入食用油，放入腌好的鸡胸肉。
- 加入适量黑胡椒，待鸡胸肉煎至金黄色即可，摆盘时把煎鸡胸肉剩下的汁滴在芦笋上。
- 鸡胸肉：250g盐 ：少许黑胡椒粉 ：少许大蒜 ：3瓣芦笋：150克蚝油 ：一大勺食用油 ：少许黄酒：少许
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- 待鸡肉颜色变色后翻面，加入一大勺耗油，转小火，让耗油汁慢慢煎入。
- 4
- 制作步骤
- 1
- 2
- 芦笋根部切去老梗，洗净切长段，放入沸水中煮熟，捞出沥干，摆盘备用。
- 制作材料
- 鸡胸肉上斜深切几刀，加入黄酒和盐腌制10分钟。
- 香煎鸡胸
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