香辣小土豆——外焦里嫩

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发布者:香香姐餐饮培训
发布时间:2020-07-08
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香辣小土豆——外焦里嫩
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  • 制作步骤 :
    1、小土豆去皮。
    2、小土豆放入锅中煮熟,熟了以后捞出,用凉水过一下。 
    3、锅中烧油,油热以后放入蒜末,豆瓣酱,小火炒出红油。 
    4、下小土豆,翻炒均匀。 
    5、放入辣椒粉,花椒粉,搅拌均匀。出锅时放入香葱抹和芝麻。 
    6、麻辣小土豆做好了。
  •   土豆是生活中最常见的家常菜之一,也是大家都挺爱吃的食材,既便宜又富含大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等营养成分,有中和养胃、健脾利湿,利水消肿等功效,味道也非常的棒  
  • 香辣小土豆——外焦里嫩