今日腊八

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发布者:赣州广播电视台
发布时间:2019-01-11
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  • 中/国/传/统/节/日
  • 腊八节,俗称“腊八” ,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”。

  • 腊八节
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  • 将所有材料放入锅内,加500ml清水
    按八宝粥键即可
    煮好后加入红糖搅拌均匀
  • 小米和黑芝麻用网筛洗净
  • 薏米先用开水泡1个小时
    核桃去壳取仁
    红枣、花生米、核桃、薏米、糯米、桂圆用清水洗净

  • 用料:糯米 100g、薏米 50g、小米 30g、花生米 50g
    核桃 4个、黑芝麻 20g、红枣 8颗、桂圆 20颗、红糖 80g、桂花 适量、清水 适量
  • 腊八粥
  • 腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,还叫做七宝五味粥。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。
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  • 今天腊八;
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    一份温暖,能抗风雪严寒;
    一声问候,饱含诚挚祝福。

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