额滴神啊！这些你知道吗？
其实与我们形影不离的辣椒在500多年前别说与陕西，就是与有着“四大发明”的中国半毛钱的关系也没有。不要惊讶，不要疑问，听小编慢慢道来。
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- 漂洋过海到中国
- 其实与我们形影不离的辣椒在500多年前别说与陕西，就是与有着“四大发明”的中国半毛钱的关系也没有。不要惊讶，不要疑问，听小编慢慢道来。欧洲殖民主义到达美洲以后，辣椒1493年率先传入欧洲，传入中国的年代未见具体的记载，但是比较公认的中国最早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》（1591年），
- 据此记载，通常认为，辣椒即是明朝末年通过两条著名的丝绸之路传入中国。 至今在我国几乎是没有辣椒的空白地带了。陕西人种辣椒、做辣椒、吃辣椒，是有其历史地理缘由的。早在唐代之前，陕西关中就是富庶之地。千里沃野，土地平整，常年雨量充沛，适宜于各种农作物栽培，是中国最早的“天府之国”，所以辣椒的种植也就在其中了。因陕西地处黄土高原地带，常年有西北风侵扰，为驱寒防冷，辣椒就成为一种极好的食品。它有辛热、御寒、健胃等功能，所以吃辣椒就成为陕西人的一大嗜好。
- 油泼辣子是陕西著名的特色美食之一，也叫油辣子，它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等境加香味的调料拌匀，然后用熟油泼入，再用农家醋一激，香味扑鼻，油泼辣子就做好了！陕西八大怪 ，油泼辣子一道菜，醮馍拌菜调干面，嘴巴一抹嫽得太。在陕西油泼辣子很受人们喜爱，岐山擀面皮，凤翔豆花泡馍以及西安最受欢迎的羊肉泡都离不开油泼辣子。
- 擀面皮
- 臊子面
- 豆花泡馍
- 网上看到了一个《白鹿原》的片段，特别好奇地打开看了看，结果30秒之后就点开了外卖准备订吃的了。
- 又一波福利来袭，喜欢美食的小伙伴们有福啦！近期邦淇品牌菜籽油携手西安名厨在西安各大超市举办“夏日美味，百分滋味”的凉拌菜试吃活动，活动当天凡购买邦淇品牌菜籽油均可获得名厨现场制作的油泼辣子一瓶，也可品尝现场精美的菜品。以下为活动现场的地址及导航地图。
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