湘山湘水湘菜
湘山湘水，原地原味原创湘菜欢迎您！
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五湖四海情
三湘四水味
满天星斗，熠熠发光。
- 湖湘大地，人杰地灵，
- 人文荟萃，人才辈出。
- 屈原、贾谊、李东阳
- 曾国藩、毛泽东……
- 文化积淀的地方。
- 是一片有着深厚历史
- 物产丰饶，历史悠久。
- 湖湘大地，山河锦绣，
三湘四水味五湖四海情
原地原味原创
- 味得以传承。
- 间原创美食，使民间绝
- 返璞归真，回归自然，
- 顺应食材本性，还原食
- 材真实的味道。
- 独辟蹊径，致意挖掘民
- 追根溯源。
- 选择食物都讲究正宗，
- 源远流长，风味独特。
- 湖湘大地，饮食文化，
- 宁乡花猪原产宁乡县，作为全国四大生猪地方名种之一，宁乡花猪具有不饱和脂肪酸含量高、肌肉更有弹性、口感好、肉味香浓、没有异味腥味等特点。
金牌菜品：宁乡花猪肉
- 腊肉是湖南人民餐桌上必不可少的传统美食，每年冬至前后农村都会熏制腊肉，湘山湘水专门从农户家中收集纯手工熏制的原生态腊肉，目的就是为了让您品尝到地道的湖南味儿。
金牌菜品：农家土腊肉
- 出自南岳衡山县东湖镇，选用地道南岳农家家种的黄豆、南岳山泉水和深山茶油，采用传统工艺加工而成。
金牌菜品：南岳油豆腐
- 选用以性野、天生肉嫩骨香的“汝城麻鸭”为原料，鸭子至少放养90天，在农历冬至时节宰杀制作。当年乾隆皇帝巡游江南时，曾御用过上祝板鸭，因其肉质细嫩，香味可口，肥瘦适宜，食而不腻，即兴赐名“祝家村板鸭”。
金牌菜品：上祝板鸭
- 米粉是湖南人最爱吃的一道主食，湘山湘水特别从湖南常德引入当地最好的米粉。用新鲜牛骨头熬制底汤，再用新鲜牛腩小火慢炖，为您呈现一道味道爽口的“牛肉炖常德米粉”。
金牌菜品：牛肉炖常德米粉
- 杀猪菜是湖南民间一道经典菜式，一般都是重大节日才上的。主要选用清洗干净的新鲜猪内脏和猪肉，经过大火煸炒、小火慢煨，十足的口味菜，好吃的不得了！
金牌菜品：农家杀猪菜
- “全家福”这道菜需要用到的材料品类有肉丸、蛋卷、冬笋、木耳、肚片、墨鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、猪肝、青菜等，用料丰富。是湖南年夜饭的头道菜，以示合家欢乐，幸福美满。
金牌菜品：三鲜全家福
- 地道的老长沙口味虾，选用洞庭湖清水虾，个个精挑细选，去虾线、开背，配以独家配料，好吃的让你根本停不下来。
金牌菜品：长沙口味虾
- 王家梁店：新疆乌市水磨沟区昆仑路56号王家梁BRT车站旁订餐热线：0991-4618177
- 城市店：新建乌鲁木齐天山区红旗路27号城市朗辰大酒店4楼订餐热线：0991-2207633
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