2021婆留端午情
五代十国 钱王的阿婆留给我们的美食
五代十国 钱王的阿婆留给我们的美食
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- 食品名称：粽子(真空包装)食用方法：水煮：直接放入沸水中，水位浸没粽身；待水再次沸腾15-18分钟；捞出除去扎线及粽叶即可食用。蒸煮：直接将粽子置入蒸笼中，隔水蒸煮20-22分钟；取出除去扎线及粽叶即可食用。贮藏方法：置于常温阴凉干燥处保存保质期：9个月净含量：780克（130克×6个）生产日期：见包装袋喷码产品标准号：SB/T 10377生产许可证号：SC 12433018512568加工工艺：热加工产品类别：蒸煮类产地：浙江 杭州制造商：杭州百味聚食品有限公司地址：杭州市临安区青山湖街道潘联村电话：0571-61060022 61060033全国服务热线：400-9977008委托商：杭州钱留文化创意有限公司地址：杭州市临安区吴越街锦都嘉园商铺30号电话：0571-63733692
- 蛋黄粽的灵魂之一是蛋黄。很多市售的蛋黄粽蛋黄很硬，缺乏蛋香。婆留选用的蛋黄油而不硬，是小时候吃咸鸭蛋，外婆用一根筷子扎进去一下子冒油的感觉，香得很。再加上跟猪肉粽一样选用新鲜的猪肉，按一定比例配比，肥而不腻，咸香适度，一口下去，端午的满足就是这个了！
- 蛋黄粽（130克*2个）
- 豆沙粽在江南被称为细沙粽，一个“细”字突出了重点原料豆沙的质感。婆留细沙粽坚持用新鲜猪油来炒制细沙，那种香味可以想象得到，是儿时吃到的喷喷香的豆沙香气，带着外婆的锅气。炒制的方法也很讲究，是临安农家的传统手艺，以这样的细沙制作的粽子口感细腻香甜。而且这款粽子又称为“黄金粽”，与别的粽子不同的是，它的食材里含有一种叫黄金柴的植物。这种木柴长在大山顶上，形同矮灌木，有清热解毒、解暑祛湿等功效。打开粽叶，粽子色泽金黄透亮，咬上一口，糯米带着韧劲，又夹着一股特别的清香。
- 黄金柴细沙粽（130克*2个）
- 在制作肉粽时，很多大批量生产的粽子为了保证产量用的都是冻肉。而婆留秉承着匠心理念，坚决拒绝冻肉，而选用新鲜猪肉，保留了肉粽原有肉香和口感，更加健康、更加美味。为了保证质量，产量也不多。
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- 鲜肉粽（130克*2个）
- 和设计理念一脉相承的是产品选料和制作上的用心。不同于市售大部分粽子，婆留粽子选用了品质更高的东北产精选圆糯米，含有丰富的氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B等营养物质，口感香糯，久煮不糊，颗粒晶莹饱满。东北圆糯米比市售粽子用的长糯米产量少，成本也更高，更透亮，带着醇厚的米香。
- 从五代十国吴越国流传至今的婆留文化，距今已经有1000多年历史了。吴越国王钱缪诞生于临安，他在位期间,为杭州的发展作出了杰出贡献，留下了动人的故事、传说和文化。如果没有婆婆的慈悲心,就没有钱王的未来,没有钱王对婆婆这份爱的解读与传承,就没有了吴越国的未来和流传下来的宝贵文化。设计师以婆留品牌传承文化、承载着爱，让象征千年吴越、杭州特色的产品成为带有历史文化、地方特色的伴手礼。让收到这份礼物的人不再局限于美味，更感受到爱和文化的力量。
老百姓很爱戴他，
把当时的杭州称为婆留城。
当时的婆留文化，
也为后来的“上有天堂，下有苏杭”打下了基础。
五代十国，钱王的阿婆留给我们的美食。
由国际知名包装设计师梅竞放先生亲自操刀设计。
- 唐大中六年（公元852年），临安石镜乡钱垄坞有名钱宽者，其妻水邱氏产子之时，家中红光炫目且闻兵马之声，钱宽视子为不祥之物，欲投子于井，幸被阿婆留住，孩子小名即呼“婆留”。钱婆留长大后自更名为“钱鏐”，于唐末乱世之时治理江浙地方颇有功绩，终成吴越国一代明主。
- 五代十国 钱王的阿婆留给我们的美食
- 这支铅笔可不简单，无论是曾经只摆D&AD铅笔奖杯的乔布斯办公室，还是时至今日仍可以在每届赛事中看到的苹果作品，苹果与D&AD之间的相互欣赏，都是对于彼此行业地位的绝佳肯定。D&AD评审团对参赛作品质量的严格把控，自第一届以来就延续至今。在众多奖项分类里，Yellow Pencil及Black Pencil有着全球创意设计界「奥斯卡」的美誉。而梅竞放先生己三次拿到Yellow Pencil大奖。
- ————本产品设计师————
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