香香姐告诉您，想做好餐饮行业，你得了解这些。

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发布者：香香姐餐饮培训

发布时间：2018-04-26

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2.午餐，午餐更多能被称为“工作餐”，由于吃了还要工作，时间比较紧，于是中午以快餐为主，快餐有:自选快餐、卤水快餐、烧腊快餐、现炒快餐等，粉面饺子也选择的比较多，做快餐多以一家人经营居多，操作不太麻烦、技术要求也不高，成本等各方面比做早餐麻烦一点点。
1.早餐，这个比较简单，包子馒头、稀饭、肠粉、粉面、豆浆油条、煎饼果子等，每一样单品都几乎能单独做的火爆，操作简单、成本低、技术性不强，是许多餐饮新人入门、练手的最佳选择。
最后总结，经验在于不断的总结，只有先从尝试开始

做什么行业都好，没经验不怕，怕的是思想的禁锢，以为不会就想不做，思想蠢蠢欲动，却没有任何行动。既然已经想好投资餐饮了，就要从现在开始规划，先尝试，从投资少的轻餐开始，比如奶茶、鸭脖、小吃店等，这种餐饮类型5万内就可以解决，而且不容易亏，只要位置选对，味道正，基本上是没问题的。
3.晚餐，晚餐是比较讲究的，因为结束一天工作，都下班了，时间相对充足，可以选个档次较高、环境幽雅、菜品有特色的餐厅几个人坐下来慢慢吃饭，于是晚餐是：酒楼、饭店、火锅店、大排档等充当主角了，这些餐饮店要求就比较高了，或许才能真正称得上“餐饮行业”吧，做这些餐饮店，新手很难，除非有人带，或者有资深经验的人辅助才行，且投资相对较大，水是最深的！
4.宵夜，这个和早餐差不多，都是花样品类繁多：小吃烧烤、炒饭炒粉、粥铺、麻辣烫等为主，当然大排档、火锅仍在营业，相对也比较容易入手。
将来想做餐饮行业，但是目前没有任何的经验，不知道从何做起，大家给点建议？

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