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快来了解厦门的美食吧！！
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- 美味怎可放过
- 海蛎煎厦门黄则和花生汤土笋冻厦门馅饼厦门鱼皮花生厦门薄饼烧肉粽赖厝埕扁食沙茶面
- 厦门美食合集
- 沙茶面沙 茶面，是厦门最常见最平常的小吃了。无论清晨或黄昏，随处可见卖沙茶面的小店。沙茶面的妙处，是汤头，再加上自选加料：瘦肉、鱼丸、鱿鱼等琳琅满目二三 十种，绝对内容丰富，风味独特，值得一试。在色泽金黄、味香鲜辣的沙茶面中大快朵颐的享受鹭岛美食，痛快淋漓的品味。
- 美食介绍
- 海蛎煎用闽南话讲是“蚵仔煎”，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥，如何去腥并保持鲜味，海蛎的新鲜程度至关重要。通常，为了去除腥味，有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围，保持了海蛎的原味，味道甚是鲜美。
- 美食介绍two
- 土笋冻经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。
- 美食介绍three
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- 厦门美食
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