KIC 赫曼德 德国整体厨房
你的德国厨房你做主。在这温暖的阳光午后，赫曼德将爱意浓缩进提拉米苏。
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- 提拉米苏（Tiramisù），为一种有名的意大利式蛋糕，又可译成堤拉米苏。
- KIC 赫曼德 德国整体厨房
- 材料：马斯卡彭芝士 200g动物性鲜奶油 120g蛋黄 2个细砂糖 40g鲜牛奶 25g马萨拉酒 15g/2杯浓缩咖啡 30g手指饼干 150g可可粉巧克力屑 适量
- 4、搅打马斯卡彭芝士至顺滑，加入蛋黄混合物，搅打至混合均匀。
- 3、搅打完成后，放入冷水里面隔水搅打、至冷却。
- 2、搅拌均匀后隔水加热（中火），搅打至浓稠。
- 1、糖，蛋黄，牛奶，马萨拉酒（一份15g），混合搅拌均匀。
- 将手指饼干铺在底层，挤一层马斯卡彭芝士馅，撒些可可粉和巧克力屑。入冰箱冷藏2小时，装饰即可食用。
- 将浓缩咖啡和马萨拉酒混合，取一小块手指饼干在咖啡酒液中浸一下，快速的吸收咖啡酒液。
- 将浓缩咖啡和马萨拉酒混合，取一小块手指饼干在咖啡酒液中浸一下，快速的吸收咖啡酒液。
- 打发淡奶油至出现清晰的纹路。
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- 86-411-81821885
- 大连沙河口区高尔基路498号深蓝中心首层（和平广场对面）
- 距KIC 赫曼德 德国整体厨房大连旗舰店正式营业还有 26 天
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