苗家腊三宝,有你才是家!

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发布者:贵州易致讯信息技术有限公司
发布时间:2017-12-20
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苗家有三宝,腊肉香肠血豆腐!
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  • 味道

  • 怎么能少了你

  • 猪血与豆腐完美结合

  • 肉质爽口
  • 熏香浓郁
  • 风味独特。

  • 采用秘制配方、古法

  • 腌熏,手工制作,

  • 经过6道工序制成,

  • 金黄油亮、熏香浓郁、

  • 史。选本地黑毛猪肉,

  • 在民间已有上千年历

  • 家人一道特色美食,

  • 苗家腊三宝是贵州苗

  • 苗家腊三宝介绍

  • 养殖,生长期达8个

  • 月肉质鲜嫩,无饲料
  • 添加剂、催肥剂。
  • 脉相近、大山放养式

  • 品质优秀,与野猪血
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    黑毛猪。

  • 选自黔东南原生态猪
  • 原产地黑毛猪

  • 血豆腐:精选优质黄豆苗家磨制成豆腐,掺入新鲜猪血、花椒、食盐、辣椒粉、蒜泥姜末,肥膘肉切碎充分揉捏拌匀,将血豆腐捏成圆球状,放在火炕上熏制。
  • 腊肠:选优质肠衣,将猪肉切成小指般粗细,肉按七瘦三肥比例,掺入盐、花椒粉、辣椒面、白酒等拌匀后腌上一天,后人工灌香肠。
  • 腊肉:选五花肉、里脊肉、通脊肉,切肉成条,抹盐、花椒粉、米酒等香料腌制3-5天入味。
  • 工艺
  • 精美礼盒与独立包装

  • 精湛的传统工艺制作

  • 精选优质黑毛猪

  • 百事大吉。
  • 期盼来年事事兴旺,

  • 结,也是家庭团聚的日
  • 子,家家户户杀猪过年,
  • 宴请亲朋好友吃疱汤,
  • 寓意今年收获累累,
  • 一年来辛勤劳作的总

  • 接近新年,是苗家人

  • 肠血豆腐。每到腊月

  • 苗家有三宝,腊肉香

  • 还是那个味

  • 4. 涮:切片,根据喜好准备其它配菜,配上红酸汤底料及家乡辣椒蘸水。
  • 3. 炖:温水洗净,切成大片或块,放入笋、萝卜片等炖煮。
  • 2. 炒:加入青辣椒、花椒、青蒜、苋菜等时鲜蔬菜翻炒。
  • 1. 蒸:蒸煮15分钟一遍,捞出切片即食。
  • 食用方法
  • 品质保障

  • www.qmiaoling.com

  • 苗家腊三宝热售中
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