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1、黑豚属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，所含的黑色素能清除人体内自由基、防止脂质过氧化，从而起到延缓衰老的作用；所含的铁质是甲鱼的3倍，还含有丰富的防癌、抗癌元素锌和硒，而胆固醇和饱和脂肪酸的含量很低，是一种理想的营养、滋补保健食品，符合21世纪自然保健黑色食品的消费新潮。由于黑豚肉几乎均为肌肉，纤维较兔肉更为细嫩，且不含腥膻味，因此具备烹调易熟、易酥烂、快速烹调的特点。黑豚肉味甘性平，有益气补血、解毒之功效，用以治疗身体虚弱、年老肾亏、产后贫血等症。黑豚的睾丸可作为生产治疗癫痫的药物，豚血可提取药物原料血清素。2、黑豚的皮毛是一种很好的裘皮服装和工艺品的加工原料，其加工性能和装饰性能可以与水貂皮媲美，可用于制作裘皮服装、披肩、手套和豚皮系列玩具，黑豚也可以作为一种观赏动物，为宠物养殖者，特别是儿童提供喜爱的宠物。3、黑豚是小型动物，性情温顺，易于保定，其血利用价值高，采集较为方便，可广泛用于生理、医药、免疫、繁殖和生物工程等实验中。据报道，日本、韩国、中国等国家都选用黑豚作为实验动物，年需求量在数十万只以上，而国内今后将远远超过数十万。因此，黑豚是一种理想而应用广泛的实验动物。4、黑豚粪尿是优质的有机肥，一只成年黑豚年积肥料90～120千克。黑豚粪中氮、磷、钾三要素的含量都远远高于其他畜禽粪。据测算，100千克黑豚粪相当于10、92千克硫酸铵、1、97千克硫酸钾的肥效，而且黑豚肥能改善土壤结构，增加有机质，提高土壤肥力。在四川省成都市凤凰山的黄泥（酸性）土壤中试验表明，施用黑豚粪的黄泥土壤有机质提高42、3%，含氮量提高43、86%，使土质、土壤结构得到明显改善。综上所述，根据我国的国情和黑豚业的优势，大力发展节粮型的黑豚具有很好的养殖前景，当然最关键是要正确引导，炒种不是真本事，发展商品经济才是前途。

小豚鼠从出生到20天基本不需要喂食物，从20-35天平均每天需要饲喂100克青草和2分钱的饲料，从36-60天出栏平均每天需要200克青草和3分钱的饲料，60天中共消耗青草约6.5公斤，按0.16元/公斤的价格为1.04元，饲料开支约1.05元，工资和其他开支0.6元，综合全部饲养成本为3.5-4.5元/只，豚鼠按60天出栏可长1.5-3斤。按1.5斤×市场的最低价20元=30元，每只豚鼠利润26元。与养殖鸡相比较：一只鸡苗需要1.5元左右，药物、疫苗需要1.5元左右，饲料8元左右，每只鸡的利润只有2～4元……与养殖鸭相比较：一只鸭苗需要1.6元左右，药物、疫苗需要1元左右，饲料10元左右，每只鸭的利润只有3～5元……与养殖鹅相比较：一只鹅苗需要12元左右，药物、疫苗需要2元左右，饲料16元左右，每只鹅的利润只有5～8元……养殖黑豚的经济效益是养殖鸡鸭鹅的5-10倍，养殖的技术难度只有养殖鸡鸭鹅的五分之一。