厦门金熊猫餐饮管理有限公司
旗下品牌 现有羊鲜参 - 黑头羊涮锅
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- - 旗下品牌 -
- - COMPANY INTRODUCTION -
- 厦门金熊猫餐饮管理有限公司,是一家以内蒙古大草原为背景,主营最正宗最新鲜的乌珠穆沁黑头羊延伸产品的公司。公司旗下的餐厅以正宗蒙式涮锅和音乐烤吧为主体,致力于将“绿色、生态、健康、经典”的蒙古特色饮食文化引入厦门。在位于内蒙古自治区锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗建立了一个近万亩的自营牧场。牧场存栏不同月龄的黑头羊一千五百多头,每隔一段时间都会从内蒙古的牧场运送天然牧草和数百只活羊回厦,存放于公司在厦门设立的转运基地,每日宰杀供于餐厅,由此形成了一条完整的自产自销的生态供应链。
- 公司介绍
- 金熊猫公司旗下第一家羊肉火锅旗舰店
- RESTAURANT SPACEEFFECT CHART
- 空间效果图
- RESTAURANT SPACEEFFECT CHART
- 厦门市思明区环岛东路1803号君尚广场5F
- RESTAURANT SPACEEFFECT CHART
- “羊鲜参”的黑头羊,系属锡林郭勒大草原特有的乌珠穆沁羊,是蒙古羊系统中的一个优良类群,黑头白蹄、体长肉多。公司在位于内蒙古自治区锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗建立了一个近万亩的自营牧场。牧场目前存栏不同月龄的黑头羊一千五百多头,后续还将继续扩大存栏量,以保证餐厅正常的鲜羊供应。
- 来自锡林郭勒大草原特有的乌珠穆沁黑头羊
- 得益于常年天然草场的放牧散养,不同于其他品种羊,黑头羊具有独特口感,肉质鲜美,肥而不腻,无膻味;“羊鲜参”黑头羊从锡林郭勒大草原自营牧场中,活羊转运到厦门,每日现宰,8小时排酸,1小时直抵门店,手工鲜切更是保留了羊肉的新鲜程度;配上清水锅涮,鲜切肉,涮多久都不柴涮越久,鲜味就越融入清水锅中,由此“不膻不柴,越涮越鲜”才是羊鲜参的独特诠释。
- 黑头羊还素有“皇家贡品、肉中人参”的美誉,富含肉干物质、谷氨酸、赖氨酸等多种微量元素,微量元素含量明显高于一般羊肉,专供古时皇家御用食品—多肋骨、多脊椎的乌珠穆沁草原羊,更是独享美誉至今。
- shi 关注
- 公司现在正策划筹备以正宗蒙式烧烤为主题的音乐烧烤吧,以丰富我们公司旗下的餐厅品牌结构,拓宽我们的销售渠道。公司以连锁化的经营模式发展,并将规划十家以上的连锁门店。未来将以厦门为核心,逐步推广至其他周边城市,扩大公司及其产品、品牌的市场影响力。
- 公司未来发展规划