春日青菜香
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- 3.黑木耳用冷水泡发，去掉根部，清洗净泥沙，分成小朵。
- 2.大蒜切片。秋葵清洗后斜切大片。山药去皮清洗后也切成和秋葵相仿的片。
- 1.准备食材
- 做法
- 食材：山药300g / 秋葵200g / 干黑木耳10g蒜2瓣 / 白糖2g 盐1茶匙 / 油2汤匙
- 秋葵、山药、黑木耳的组合是净化肺腑、提升免疫力的最佳组合，三者都是清爽简单的味道，就像三位谦谦君子。
- 清炒秋葵山药
- 蔬菜种类繁多，营养丰富，食用口感佳，向来备受大众欢 迎，常常一上桌，便被吃光光，今天，我们就闻着蔬菜 香，一起做几道好吃的蔬菜菜肴尽情享受一番吧！
- 不一样的蔬菜，不一样的味道
- 蔬菜是春天的主角，竞相崭露头角，身体经过冬日的闭藏也正蓄势待发，等待注入能量，等待生机勃勃的生长。它是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。在这生机勃勃的春季，餐桌上自是离不了蔬菜。
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- 春日蔬菜香，上桌便吃光
- 3.大火烧开锅中的水，放入荷兰豆丝、胡萝卜丝和金针菇汆烫1分钟，捞出后放入冰水中冰镇10分钟。
- 2.荷兰豆和胡萝卜切成细细的丝。白芝麻用平底锅小火焙香
- 1.荷兰豆择去老筋，胡萝卜去皮，金针菇切去根部，将三种蔬菜清洗干净，沥净水。
- 做法
- 食材：金针菇80g / 荷兰豆80g / 胡萝卜80g白芝麻5g / 盐1茶匙 / 芝麻香油2茶匙
- 只用盐和芝麻香油简单地调味，蔬菜本身的味道却被和谐地调和在一起，最适合春天渐渐苏醒的味觉。
- 什锦拌菜
- 5.待蒜片两面都变成金黄色，放入秋葵、山药和黑木耳一起煸炒，加白糖和盐调味，翻炒均匀盛出
- 4.大火烧热炒锅中的油至六成热，放入蒜片爆香。
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- 芦蒿炒香干
- 4.将汆烫过的菜丝捞起沥净水，加入盐和香油拌匀，撒上焙香的白芝麻即可。
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