肖厚培•颜宏大师工作室厨师培训班开课啦!!!
想做湘菜的厨师看过来
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- 那就妄称湘潭厨师了,走出去更是会让同行觉得名不符实。这些菜品讲究烹饪技法,食材丰富多样,菜品味型独特,从本市到全省,乃至全国,都备受食客欢迎,经久不衰。事实上,近5年来,受快时尚连锁餐饮蓬勃发展的影响,很多90后、00后一辈的厨师不晓得做这些老菜了,很多烹饪技艺也慢慢流失,厨师技艺传承出现断层,这个非常危险,如果只晓得撕开袋子拌锅子,那么若干年后,列位年轻厨师可能少有进步的空间,更难以在厨艺的道路上走得深远,甚至何谈成为一代湘菜大师。列位湘潭厨师想一想,我们为什么要如此做?无非是念在行业的发展和需要,断崖式的进行厨师技艺抢救,让湘潭厨师整体烹饪水平和素质得到进一步提高,这也是大师工作室首席创始人肖厚培先生的初衷,作为一名从事烹饪工作近60年的老厨师,深感责任重大,使命必达。故大家不要犹豫,放下面子,可以自己报名,也可以帮同事报名,只要是从事饭店厨师工作的都可以来报名。
- 这个培训班是为湘潭厨师设的,从2018年7月份开始,每个礼拜开课两三堂,每堂课时间为下午2点钟到5点钟,实操教学,教的是传统湘菜,且都是饭店堂食或者宴席用得着的,上课的场地、教师、食材和水电费都由大师工作室承担,并不要钱。下午上课,又于大家工作无妨碍,若是要来求学的,就赶快于月底前到大师工作室来报名,下个月就开课啦!
- 场地、教师、食材和水电费
- 由大师工作室承担
- 所授都是传统湘菜
- 实操教学
- 14:00至17:00
- 上课时间
- 2-3个课时
- 每个礼拜
- 教学
环境 - 湘潭建设路口华隆步步高二期C座商务楼15楼105、106办公室(步步高地下停车场电梯直达)周娟:156-1620-8483(大师工作室外联部部长、餐饮协会副秘书长)也可以通过市餐饮协会报名请联系协会秘书长大师工作室首席运营官周孟获:139-7328-3211
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