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银行数字营销 景城故事-菜品欣赏
用心调口味，巧手烹菜肴。
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- 景城故事推荐菜品
订餐电话：0832-2083777
- 视觉与味觉的双重冲击此道菜蕴含了大厨们的匠心独具，选取上等排骨做成拱桥装，独特的摆盘，上面装饰各色小菜，恰似“雨后彩虹”，故名“彩虹大排”。入口鲜香微辣，又带有淡淡卤汁味道。深受大众喜爱，是景城故事的人气之王的菜品。
- 彩虹大排
- 独特的食材碰撞将软糯的豆腐与肥美韧道的肥牛结合，软与韧，素与荤碰撞出的经典菜品，为了保持肥牛与豆花各自的特色，我们尝试了不同的烹饪方法，加入熬制一天的高汤，将美味与健康巧妙结合，让食客为之赞口不绝。
- 豆花肥牛
- 将藏族美食与川味融合在西藏，人们喜欢将牦牛肉风干制成手撕牛肉，我们品味于藏族美食，融汇川菜，将两者优势相结合，制成招牌手撕肉，酥脆入口，创新味蕾。推出市场后，很多客户打包回家，俗称“可带回家的美食”
- 招牌手撕肉
- 民间传统的创新升华俗话说“高手在民间”，我们团队也大力去民间考察美食，在重庆的一个小摊上面，吃到了“凉拌鲫鱼”，香辣可口，我们经过加工改造，将凉拌工艺升华塑造成热拌烹饪方法。在追逐烹饪最佳方式的过程中，我们发现了韭菜与鲫鱼的完美组合。韭菜自有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。我们将韭菜的清香加入到鲫鱼的鱼香中，在浇上辣油，将这种组合的美味发挥到极致，将民间传统重新定义搬上景城故事的餐桌。这道菜也是“景城故事”最受欢迎的特色菜之一。
- 热拌鲫鱼
- 记忆中的味道记得穿过巷子的那阵米糊香么，记得在记忆中的那个美好的味道么。景城故事挖崛你内心深入的味蕾，这是一道“走心”的菜。传承传统的美味，转型至景城养生锅。将压好的豌豆，红腰子，勾芡等加入熬好的浓汤里面，想起米糊的味道，又有创新味觉的冲击，养身美味，健康绿色。
- 景城养生锅
- 小时候的味道小时候，每到逢年过节，都会吃到家婆的烧土鸡，那种充满回忆的温暖，在那个物质匮乏的年代，只是简单的烹制，都显得弥足珍贵。景城故事大厨们精选土鸡，加入适量的肠头，成功追回这种“小时候味道”的同时，内容更加丰富多样。酱香而不腻，这道美食让幸福融合在一起，幸福回味这种美味的时光。
- 家婆烧土鸡
- 一掌握鸿富鸿富牛掌作为景城故事的开业以来的一道特色菜，大厨们引入了酸辣的味型，将牛掌这类特殊的食材经炆火焖至，再与姜蒜，小米椒，蒜苔融合勾芡，起锅淋入香醋，花椒油，入口耙糯润滑，酸辣可口。此道菜颜值极高，成菜大气，给人视觉冲击，素有“一掌握鸿富”的美誉。
- 鸿福牛掌
- 保持本味 将鲜美搬上餐桌跋涉千里，选用最新鲜食材，将扇贝，黑口贝， 墨鱼仔，青柳哈融入一锅，整齐排列，为了保持海鲜的本味及温度，采用现场焖制的方法，加入少量的辅料。揭开锅盖的时候，蒜香四溢，鲜美漂香，垂涎三尺也不为过。
- 海鲜焖锅
- 源自于川菜 出自于沱江最近几年，内江盛行一道“鲜椒鱼”的热菜，这道菜穿过大街小巷，来到了景城故事的餐桌，大厨们精雕细琢，精益求精，在“鲜椒鱼”基础上，加入了辣鲜露，蒸鱼豉油，升华创新成这道“过江河鲤”，保持了河鲤的鲜香，传承了川菜的鲜辣。
- 过江河鲤
- 格格美味 格格可口精选上等三线肉，通过炸，熬，裹等工艺，制成酱香格格肉，品尝时可以拉出丝，颜色红润透亮，口感极其柔润，浸透醇厚浓香，口齿回味留长。是景城故事极负盛名的一道菜品。
- 格格肉
- 飘香十里 回味无穷干锅飘香兔是川菜经典创新菜品之一。景城故事经过潜心研究，对此菜进行了传承与升华，选用最新鲜的兔子，放入温火中炸至外酥内嫩，再配以多种香料，保持了兔子的鲜美之外，又享受了极致的美食体验，让食客回味无穷。
- 干锅飘香兔
- 有内涵的美食景城故事的菜融汇贯通各派菜系，其中这道灌汤虾球，就成功完成粤菜与川菜文化的交流。将传统灌汤虾球里面卤汁换成浓汤，更符合四川人的口味。这道菜色泽金黄，外脆内嫩，咬一口里面的浓汤也是非常鲜美，味道香酥且厚重，浓烈且清淡，用“有内涵”形容这道美食恰到好处。
- 灌汤虾球
- 鱿鱼的华丽变身改变传统的烹饪方法，将鱿鱼经过炸,煎等创意性手法，达到外酥内嫩的口感。再配以滚热的铁板，画龙点睛。动与静，内敛与外放的结合，美妙的舌尖上的美食，完成传统鱿鱼的华丽变身。
- 铁板鱿鱼须
- 景城故事
欢
迎
光
临
祝父老乡亲春节快乐
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