保温杯科普

一、如何选购保温杯：质量识别

1、保温性能简易识别法

将开水倒入保温杯内顺时针旋紧瓶塞或杯盖2-3分钟后用手触摸杯身外表面，保温杯如果杯身有明显的温热现象，说明产品已经失去真空度，不能达到良好的保温效果。

2、密封性能识别法

在杯加水后，按顺时针方向旋紧瓶塞和杯盖，把杯平放在桌面，应无水渗漏;杯盖与杯口的旋合应灵活，没有间隙。

3、塑料配件识别法

食品级新塑料的特点是气味小、表面光亮、无毛刺、使用寿命长不易老化。普通塑料或回收塑料的特点是气味大、色泽灰暗、毛刺多、塑料易老化容易断裂。

市场上保温杯的质量良莠不齐，普通消费者该如何鉴别呢?业内人士建议应该重点关注其内胆结构的保温性能、杯盖与瓶体的密封程度、材质是否释放有害物质等，具体可以通过四招鉴别。

1、内胆保温性鉴别

这是保温杯的主要技术指标，装满开水后，顺时针旋紧瓶塞或杯盖，待2~3分钟后用手触摸杯身外表和下部，如果发现杯身和杯身上部有明显的温热现象，则说明内胆已经失去真空度，不能达到良好的保温效果。

2、鉴别密封性能

装满一杯水倒置四、五分钟，把盖旋紧，把杯平放在桌面，或用力甩几下，如无渗漏现象，则说明密封性能好;此外还要看看杯盖与杯口的旋合是否灵活、是否存在间隙。

3、配件环保性鉴别

塑料配件的环保性也是值得关注的问题，可以通过闻味来鉴别，假如杯子是用食品级塑料制作，则气味较小、表面光亮，无毛刺、使用寿命长不易老化;普通塑料或回收塑料则气味大、色泽灰暗，毛刺多、塑料易老化容易断裂。

1、不锈钢保温杯

       不锈钢本应是食品级304不锈钢，国家有关标准也明确指出了这一点。因为不锈钢中含的铁元素，也是我们人们每天都需要摄取的微量元素。它不仅能保温，还能保冷，在日常生活中使用也很方便。

       但是不锈钢保温杯不宜用来泡茶和泡咖啡。因为茶叶长时间浸泡在保温杯中的温水中，就像温和煎蛋一样，茶叶中所含的茶多酚、单宁等物质会大量浸出，是茶水颜色浓重，带有苦涩味。还有，由于保温杯中的水会一直保持很高的水温，茶中的芳香油会很快挥发，也减少了茶水应有的清香味。最最严重的一点是，茶叶中所含的维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏，失去茶应有的保健功能。

       此外，由于不锈钢是金属合成物，所含物质都是比较活跃的物质，生产过程中难免会出现一些杂质，这些杂质多少都会对人体有些危害。此外目前市场上难免会出现一些劣质的不锈钢保温杯，这样的保温杯就不能保证是否同样安全了。

2、玻璃保温杯

      玻璃保温杯，健康但不防摔。之所以说玻璃保温杯更安全，因为玻璃由是无机硅酸盐类烧结而成，是一种非常稳定的物质，就是生产过程中里面多含有的不良杂质并不会泄露出来。而且玻璃杯易清洗，所以用玻璃杯是最为安全的。但是玻璃茶具有易破碎的缺点，所以使用随身携带并不方便。

紫砂保温杯不但具有不锈钢保温杯的基本功能外，还可以泡茶，具有养生、调理等功效。正规厂家生产的紫砂保温杯，内胆一般都采用正宗纯天然紫砂泥(少产)精工研制而成，外壳通常为防摔、防磕的不锈钢材料。此外，紫砂保温杯的冷热急变适应性强，无论寒冬腊月还是炎炎夏日，注入沸水后，不会因温度急变而产生胀裂，而且砂质的保温杯传热缓慢，还不烫手。

4、陶瓷保温杯

陶瓷保温杯在保温杯行业中并不是很多，陶瓷杯是完全无害的，它不会像金属杯、塑料杯那样，长期使用会有摄入金属等有还物质的可能。

5、塑料保温杯

通常市场上在售的塑料保温杯都是只能有隔热的功能，其保温的功能最多只能有2到3个小时，室温越低其热量流失越快。塑料保温杯也是可以保温的，但塑料杯的保温时间，相对于不锈钢、陶瓷保温杯而言保温效果还相差甚远，不适宜秋冬季节使用。据专家证实长期使用塑料杯有致癌症的可能。