坑头米酒，欢迎订购，全国包邮
坑头米酒，老少皆宜，绵甜入口，醇香独特，渐显养颜美容防癌等功效。
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- 该村有“两多”。一是文人仕宦多，有“进士满街走，秀才多如狗”之说；二是古桥多，村中一直流传着三十六座半石拱桥的传说。
- 坑头（古称桃溪）位于江西婺源的中西部，建村一千四百余年，因晋代潘岳带领村民沿溪种植桃树而得名。坑头村义风鼎盛，人才辈出。一门九进士，六部四尚书传遍四方。
之所以称“坑头”，是因为我们穿村而过小溪流称不上河所以被戏称为“坑”，而我们这村是大山深处最里面的一座村庄也是水的源头，故起名为《坑头村》。
- 米酒和冷水塘鱼，称为坑头“二绝”，古时有“坑头水酒桃溪鱼，官宦餐席不能离”之说。
- 村民汲取井窖的地质水（富含硒），采用天然的草本原料配上自种的绿色有机糯米按比例、经过数月发酵而成。
- 酿造米酒的关键是水和米。坑头四面群山环绕，水之源头，没有受到外界污染。
- 为什么坑头米酒被世人誉为婺源小茅台？
包装
开缸
封存
拌曲
晾冷
蒸饭
淘
米
- 坑头米酒酿造流程
- 坑头米酒一直秉承原始的手工酿造技术，经淘米、蒸饭、晾冷、拌曲、封存，开缸等多道工序。
皖公网安备 34010402701575号
