晚宴菜单
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- 热烈欢迎
- 龙城宴
- 是广东传统名菜之一，隶属粤菜。取用精选黑棕鹅制成，其皮脆肉嫩，广受客户喜爱。
- 深井烧鹅
- 虾仁，谐音常州话“欢迎”，当日手工活虾剥制虾仁，专用于招待贵宾。 “大珠小珠落玉盘”，从视觉上真切地感到这句诗的绝妙之处。一个个饱满剔透娇小玲珑的河虾仁，晶莹剔透，香嫩细致。
- 常州手剥虾仁
- 采用精品“玫瑰”牌面粉制作而成，是香港老饭店最出名的一道点心，外酥里嫩。
- 黄金葱油饼
- 选用上等南美海参，配以京葱烧制而成，做出了独属于香港老饭店的经典。
- 葱烧海参
- 选用上等金华火腿，一只火腿只采用10片秘制而成，配以炸制而成的腐皮和面皮。入口软糯、鲜甜、香脆。是国际巨星成龙的最爱，一次性能吃12块。
- 老饭店烤双方
- 这道菜隶属常州本地菜肴。取用戴溪的青鱼尾加上泰村的手工鱼丸，其完美搭配堪称一绝，口味咸鲜，独此一家。
- 青鱼尾鱼丸汤
- 鲥鱼自古便有“鱼中之王”之美誉。采用独门秘制酒酿蒸制而成，新鲜的活鲥鱼与酒酿的味道完美融合，颇受大众喜爱。
- 甜白酒酿鲥鱼
- 溧阳水芹有别于其它各地的水芹和旱芹，其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、叶清香，水分多，为芹类中佼佼者。它品质优良，人们以它白嫩的茎、叶为食，既可荤炒，又可素拌，其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全，是秋冬之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜，被誉为江南美食佳肴中的一绝。
- 溧阳水芹
- 常州人素爱吃面，面条有“常来常往”的寓意。香港老饭店主厨在面粉中直接加入鸡蛋清，特别配以秘制汤料而成。
- 龙城阳春面
- 选用时令鲜果，精制而成
- 老饭店水果
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