2-1舒尔茨与他的星巴克
咖啡最先起源于10世纪的埃塞俄比亚,随后传入中东,到16世纪由威尼斯商人带入意大利,经过英国东印度公司的海外贸易于17世纪初传入英国、荷兰等其他西欧国家,立即成为西欧的时尚饮料,咖啡馆也成了人们社交、休闲的场所。到1675 年,仅英国就有3000多家咖啡馆。那时的英国移民也把咖啡带到北美,在17世纪末,纽约、波士顿等地也到处是咖啡馆。咖啡馆在欧洲、在美国已经开了300多年,其数量早已成千上万,无数人都尝试过开咖啡馆,也赚过钱。像这么老的行业,谁会想到还会有创造亿万富翁的机会呢?
但是,这并没阻挡美国人霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)通过开咖啡馆成为亿万富翁。他于1985年成立星巴克公司的前身,到今天星巴克的市值已经超过1300亿美元,短短30多年就创造出这种奇迹,而且是在有300多年历史的老行业里创造出来的,不是很令人吃惊吗?
在同学们的印象中,是不是觉得像谷歌、苹果那样的高科技行业才能创造亿万财富,像星巴克这样既没有新科技又是一个老掉牙的行业,怎么还有机会呢?
首先在于规模,星巴克今天有2万多家分店,遍及全球,这是星巴克跟微软、谷歌类似的地方,都有广大的消费群体。在全球各地,星巴克一周销售4000多万杯咖啡饮料,每月销售差不多2亿杯,按每杯3美元算,仅咖啡销售额每月就达6亿美元!这是过去300多年没有人做到的,过去没有咖啡馆做出这种规模,这可以说是史无前例的!
那么为什么星巴克的品牌这么好,世界各地的人都愿意去,而且愿意为星巴克咖啡付这么高的价格?它是不是靠花很多钱做广告了呢?
几乎所有公司品牌都要花大钱做广告,以此在消费者群体中树立信任和形象,像服装、食品品牌都是这样。做市场营销研究的人得出的结论是,一般的人在看到一种品牌两三次后才会信任它,才会愿意掏钱买它,所以,广告投入极为关键。
但是,到目前为止,星巴克没有花过一分钱做广告,可它的品牌却是全球咖啡行业最响的,这是星巴克最大的成功。正因为它不花钱做广告也能有最好的品牌,它每卖出一杯咖啡的边际成本就很低,赚钱的空间就大了。