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益海嘉里昆明分母亲节爱心菜肴大比拼

节日之际用益海嘉里的产品亲手做一道菜，感谢妈妈这么多年的关爱，表达自己对妈妈的感恩和爱！
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发布者：一朵一果
发布时间：2018-05-14
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节日之际用益海嘉里的产品亲手做一道菜，感谢妈妈这么多年的关爱，表达自己对妈妈的感恩和爱！
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  • 益海嘉里昆明分
  • 爱
    心
    菜肴
  •        又是一年母亲节。你想好给妈妈一个什么样的惊喜了吗？买鲜花，妈妈们会觉得不实用；送首饰，节俭惯了的母亲也会拒绝；不如抽出时间亲自下厨，用我们益海嘉里的产品给妈妈做顿饭。虽然只是一顿简单的饭菜，但是足以让母亲感到满足。祝天下所有母亲节日快乐！
  • 【感恩母亲  无私奉献】
  • 番茄炒蛋
  • 1. 鸡胸肉切小块，青、红辣椒切小块，香葱切断;
    2. 将鸡胸肉放入碗中，加入盐，料酒，腌制10分钟;
    3.锅里放入少许油加热，加入备好的干辣椒、花椒、蒜爆香锅;
    4.放入腌制好的鸡肉，煸炒至白。在加入青红辣椒、黄瓜丁翻炒;
    5.放入提前炒好的花生米，少许盐、生抽上色，翻炒均匀后起锅、摆盘






  • 爱心宫爆鸡丁
  • 材料：干海蜇皮丝300g，红萝卜丝50g，红辣椒1条，姜丝30g，小黄瓜1条，白醋2大匙，糖1大匙，盐1匙，金龙鱼芝麻油适量
    做法：1.红辣椒、小黄瓜切丝备用。
              2.干海蜇皮丝洗净泡冷开水（水淹过即可）去除多余的盐分，取出沥干备用。
              3.煮一锅水至沸腾，沖进作法2的海蜇丝，让海蜇皮丝捲起有Q度，再沖冷开水至无腥味，沥干备用。
              4.将作法3海蜇皮丝加入所有调味料拌匀。
              5.再加入作法1的红辣椒丝、小黄瓜丝、红萝卜丝及姜丝拌匀。
              6.放置冰箱，隔天更入味。






  • 海蜇皮
  • 材料：吐司1袋，鸡胸肉1块，番茄一个，生菜，耗油，料酒，海皇牌生抽，鸡蛋，金龙鱼多用途小麦粉，蜂蜜,葱，姜，蒜，黑胡椒粉，辣椒粉，盐，番茄酱，沙拉酱，金龙鱼黄金比例食用调和油
    步骤：
    1. 鸡胸肉用料理机或菜刀弄成肉泥+鸡蛋1个+生抽、料酒各2勺+淀粉、蚝油、蜂蜜各1勺+辣椒粉、黑胡椒粉、葱姜蒜泥、盐搅匀。
    2. 锅内刷薄油，把肉泥弄扁煎至金黄。
    3. 吐司2片，依次铺上生菜-蕃茄酱-鸡肉饼-沙拉酱-荷包蛋。最后用保鲜膜包住整个再切，这样不会散开，也可以加番茄和奶酪片







  • 鸡肉三明治
  • 1、 主料：木耳 欧丽薇兰橄榄油 金龙鱼芝麻油
    2、 配料：胡萝卜 香菜 小米辣 醋 生抽 盐






  • 凉拌木耳(一)
  • 制作方法：1.干木耳用温水泡半小时至完全泡开，再用清水光淘洗两至三遍。
              2.锅中放水侵过木耳烧开（5分钟即可）捞出煮熟的木耳用冷开水冲洗两遍。
              3.小米辣、大蒜切碎，倒上香醋、酱油和花椒油调味即可。







  • 凉拌木耳(二)
  • 麻油拌面
  • 1、 发面 ，温水和面，使用自发粉，揉至面团表面光滑，静置30分钟；
    2、 馅料 ：选取三肥七瘦的鲜肉、姜末、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、胡姬花古法小榨花生油；
    3、 拌馅： 将原料混合，顺时针方向搅拌，搅拌至上劲儿后，再加入胡椒粉、鸡精拌匀；
    4、 加入花生油，在拌好的肉馅中加入胡姬花古法小榨花生油，继续搅拌，直到肉馅充分吸收，鲜香四溢；胡姬花花生油可以锁住馅料水分，使馅料更加香滑、鲜嫩多汁；
    5、 将面团捏成条状，切成小段，搓圆，按扁；用擀面杖擀成中间厚，四边薄的面皮；
    6、 将拌好的馅料放在中间，顺边折皮捏紧，收口，整型；
    7、 上蒸锅，蒸20分钟，出锅







  • 暖心包子
  • 配料：青椒、姜丝、生抽、鲤鱼菜籽油
    步骤：
    1、将切好的肉片、姜丝放在碗里，放入少量生抽腌制1-2分钟
    2、热锅后放入少量菜籽油，待油热后将腌制好的肉放入翻炒，待
    肉半熟的时候导入青椒一起翻炒






  • 青椒炒肉
  • 特点：酸菜红豆汤豆子软而香，酸菜酸而脆，汤味酸辣可口，食之令人胃口大开，回味悠长。
    原料：红豆；农家自制老坛酸菜；姜；蒜；干辣椒；盐；油（金龙鱼外婆乡小榨菜籽油）；花椒油（金龙鱼）。
    制作方法
    准备
    1. 将红豆洗净，放入锅中加水烧开后小火慢熬至豆软汤稠，备用
    2. 干辣椒切段；姜切片；蒜切末；酸菜切段备用
    3. 炒锅倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧至至七成熟，放入干辣椒，姜片，蒜末爆香，待香味溢出后放入酸菜，翻炒，再放入适量盐。
    4. 将煮好的红豆连汤倒入锅中，煮沸，倒入少许花椒油（金龙鱼）增麻。出锅





  • 酸菜红豆汤
  • 手拉面
  • 1、金龙鱼面粉加盐加水和成团，放置，醒面；2、醒面20分钟左右，把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的面团；
    3、准备一个扁平的盘子，在盘子里倒入适量食用油，把四个分别擀薄后累放在盘子上，之间抹油防粘；
    4、拉面：用刀切成一根根细长条，然后两手分别拽住两头，往两边撑长；
    5、煮两分钟左右，出锅过凉水
    6、拌上自己喜欢的菜，就可以吃了





  • 配料：鲜虾、金龙鱼玉米油、蒜、葱、姜、料酒、酱油、蚝油、胡椒、盐。
    特点：浓郁的蒜香，鲜嫩的虾虾，营养健康，是妈妈和小朋友最欢迎的一道家常菜。
    步骤：1. 鲜虾洗净，开背去虾线，放适量料酒、姜去腥腌制10分钟。
    2. 蒜去皮，洗净后切末备用。
    3.调料。蒜末、金龙鱼玉米胚芽油、酱油、耗油、胡椒、盐。
    4.捞起腌制好的虾虾，用吸水纸吸干料酒及多余水分。
    5.预热烤箱，在烤盘中铺上锡箔纸，刷上一层金龙鱼玉米胚芽油，平铺腌制好的鲜虾，每一只虾背上都浇上调制好的蒜末。
    6.放入提前预热好的烤箱，在190℃烤箱内烘烤15分钟，出炉。




  • 蒜蓉开背虾
  • 酸菜鱼
  • 配料：金龙鱼玉米胚芽油、草鱼、酸菜、淀粉、盐、花椒、姜、干辣椒、蒜、鸡精
    1. 草鱼清理干净把鱼骨和鱼肉分开，鱼肉切片用淀粉和盐腌制
    2. 酸菜切丝，姜、蒜切片
    3. 放入金龙鱼玉米胚芽油烧热，把姜片、蒜炒出香味，倒入酸菜翻炒，加入水，放入盐、鸡精。水开放入鱼头及鱼骨熬制。鱼头及鱼骨熟后放入鱼片，鱼片熟即起锅。
    4. 烧热油放入花椒跟干辣椒，淋到已经起锅的鱼片上。




  • 香椿炒蛋
  • 1.将香椿洗净、将根部叠放一边，切掉香椿根部老的部分、保留新鲜叶子部分，切碎。
    2.选择新鲜鸡蛋3个，用筷子将鸡蛋打成蛋液。 　 　
    3.烧热炒锅，加入金龙鱼稻米油，用手掌在油上面感受一下，有热度即可倒入蛋液煎炒。
    4， 鸡蛋炒熟后，倒入切好的香椿叶，继续大火翻炒，炒至香椿叶开始变色时加入适量盐。
    5， 鸡蛋和香椿叶混合翻炒2分钟左右至香椿和鸡蛋炒熟即可装盘食用。




  • 紫菜包饭
  • 备用材料：金龙鱼原香稻，金龙鱼芝麻油，寿司醋，紫菜，黄瓜条，肉松，火腿条；
    步骤：一，在温热米饭中放进寿司醋，芝麻油，搅拌均匀；
    二，将米饭弄散均匀铺满紫菜的四分之三，然后在米饭上撒上肉松，火腿条，黄瓜条；
    三，用寿司卷帘把紫菜卷起来；
    四，最后，用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的片状装盘



  • 美味鸡脚
  • ~~为您喜欢的爱心菜肴点赞吧~~
  • 感谢妈妈的爱

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