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《我们》第七期

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发布时间：2017-08-09

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《我们》第七期

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责编：吉美浦晶晶美术编辑：小青菜
品推部
第七期

7月25日，由福建省总工会主办，福建省广播影视集团电视综合频道承办的《老兵新传》特别节目在福建广播电视中心演播厅圆满完成录制。特别节目由综合频道综艺板块负责制作，整场节目大气感人，展示了老兵劳模们在新时代奋进的拼搏精神。福建省人大常委会副主任、福建省总工会主席张广敏到场观看，并给予了高度评价。

广电总局近日发布“关于把电视上星综合频道办成讲导向、有文化的传播平台的通知”。通知提出多项要求，其中包括：要坚持新闻综合频道的定位，坚持新闻立台方针；强化公益属性和文化属性；抵制追星炒星，鼓励制作播出星素结合的综艺娱乐和真人秀节目；鼓励制作播出具有中华文化特色的自主原创节目，原则上黄金时段不再播出引进境外模式的节目。
——综艺报
《新视觉》栏目获得由中国广播电视社会组织联合会纪录片工作委员会颁发的第11届“纪录•中国”创优评析栏目类二等奖。该奖项参评的有央视、中央新闻电影制片厂、上海文广集团等全国媒体的116个纪录片栏目，共评出5个一等奖、7个二等奖和9个三等奖。

一线卫视二季度综艺软广曝光量增速凸显。季播真人秀仍为软植主旋律；常规植入形式仍占主流，贴合节目特性的创意型软植增量显著；曝光量top5的行业为：饮料、邮电通讯、日化用品、互联网和食品。
——酷云互动
2017中国互联网企业100强出炉，全国广电系统有四家入围，分别是上海东方明珠、湖南快乐阳光、央视网、山东广电新媒体责任有限公司。
——综艺报

2017年上半年，中国广告市场整体增长0.4%，增幅水平同比略有回升。传统媒体的降幅回稳至-4.1%。电台是传统媒体中唯一的增长媒体，9.2%的涨幅较去年同期的2.9%有大幅提升。电视广告的降幅（-3.6%）同比略有收窄，但省级卫视、省级地面频道的降幅同比明显扩大。
——卫视资源速递
刚刚结束的《大军师司马懿之军师联盟》中，每一集出现的30-45秒左右的“轻松一刻”引起了多方注意。这种创意中插广告是近年来迅速崛起的一种广告形式，据统计，两年涨价13倍。优酷透露，在《军师联盟》的热播下，他们开始售卖的下部中插广告，仅10分钟就全部售罄。
——网络综合

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据公开统计数据显示，自2013到2016年，主要平台主打美食元素的节目数量从7档增加到了17档，平均年增长率为36.5%。这些节目屡获资本青睐，今年和谢霆锋共同打造全新美食类网综《12道锋味》的兴格传媒，近期刚宣布获得B轮5亿元融资。
——网络综合

根据权威自媒体平台综艺发布的《2017综艺年中业绩报告》显示，2017年上半年，全网六大视频平台重点头部综艺累计高达112部，爱奇艺以16档版权内容、15档重点自制内容位列视频网站之首。其中，爱奇艺自制综艺《奇葩说》系列以超23亿播放量创下全网自制综艺的新高。
——中国网
2017年在总局以“公益、文化、原创”为发展方向的政策调控下，仅全国各卫视台研发推出的文化类、科教类电视节目就多达四五十档，从播出时段编排来看，这些节目已成为“920”时段的重要构成。但此类节目尚处于低端发展阶段，当务之急是找到新的创意切入点与质量突破口。
——卫视资源速递

虽然成绩斐然，但尚有诸多潜力可挖，同时也存在些许不足之处，比如：优秀调解员队伍还不够壮大。那这个问题如何解决？栏目组又是如何考虑的？《我们》专门走访了《调解有一套》栏目组，与制片人进行了沟通。《调解有一套》的制片人陈拓有感而发:“节目的成功，很大程度得益于调解员出色的沟通技巧，调解的成功率是有目共睹的，根据目前的统计，我们总共播出了1000多期，调解成功的大概是在90%以上。”
2014 年5月,《帮帮团》就开始打造全省首个服务民生类电视调解专栏节目——《调解有一套》，率先抢占收视率“高地”。房产纠纷、老人供养纠纷，子女孝道、婚恋、婆媳等问题，都是《调解有一套》中常出现的调解内容。《调解有一套》收视率在集团资讯类节目中长期名列前茅，基本上都是前三名，而且经常都是处于第一名的位置。从栏目曾被中国广播电视协会评选为全国电视类 10 强品牌栏目。在刚刚结束的的第十一届“记录·中国”创优评析作品推广交流活动中，《调解有一套》选送的《耄耋老人追爱记》喜获中国纪录片大奖！
——探究《调解有一套》金牌调解员的调解之道
他们“说话”有学问，调解确实有一套！

不抽烟、不喝酒、因为晕车怕旅游，当了调解员的老许把这份工作当成了最大的乐趣和爱好，一个月有20几天在外面调解，风雨无阻、无怨无悔。2017年7月份日播的《调解有一套》总共播出的31期中老许调解的节目就有26期。
老许会随身携带一个小本子，本子前面密密麻麻记录着他的每一次调解内容和每一次的节目播出。
“老许”虽然将近70岁，可是看起来一点都不“老”，丰富的人生经历就是他宝贵的经验和财富，他经历过知青上山下乡、知青返城，担任过乡镇企业的领导，也在村里当过支部书记，在复杂而经常变换的工作环境中，老许可谓是“阅人无数”，这就在无形中锻炼了他的沟通交流和协调能力。退休后被建新镇事务所返聘的他，到人民调解委员会里成为专职的调解员，一次偶然的机会加入了《调解有一套》的调解员队伍。本来是因为退休后不甘寂寞，想发挥余热，找点事情做，没想到“一发不可收拾”。
那究竟传说中的“老许”有什么样的调解绝招？《我们》也专门采访了优秀的百姓调解员“老许”许世敏，请他分享一下他在调解中的经验和感受。
据陈拓介绍，2015年8月31日，在省司法厅指导下，专门成立了福建电视台《调解有一套》人民调解委员会，调解员主要有百姓自己报名和司法所推荐两种方式。以《调解有一套》的金牌调解员许世敏为例，观众都亲切地称呼他为‘老许’,他走在街上经常有人认出他，要跟他握手、聊天求助。栏目组每天都会有几百个来自全国各地的电话求助，求助后经常点名优秀的记者调解，而老许，则经常是被点名的那一位。

一、轻松谈话场景的营造。
对于调解员来说，想要让当事人打开话匣子，首先要做的就是营造一个轻松的谈话氛围。一档调解类节目成功与否，与整个节目的氛围密切相关。要让当事人接受调解，首先不能让他们有提防的心理，否则就不可能接受合理的建议，打消戒备心很重要！最重要的技巧是调解的时候，先认真听当事人讲，倾听他的诉说，同时，还要眼睛看，观察这个人内心有没有什么变化，是争气？还是争利？亦或两者兼而有之？迅速做出判断，心里组织好语言，然后开口调解。也可以在开始的时候，用福州话和当事人聊一些家常话，拉近距离，缓解节目的紧张气氛，让当事人的心理处于较为放松的状态，从而营造出一种轻松的谈话氛围。这时候当事人对调解员和记者所提的问题就不会太设防，也不会有太多抗拒的心理。
调解员是调解过程乃至整档节目的灵魂，调解员角色的体现，都是建立在出色的沟通技巧上。老许认为，作为一个调解员需要具备“四个心”——责任心、爱心、耐心、细心，缺一不可。在多年的调解中，老许也总结出一些实战的经验和小技巧：

调解的过程中还要观察自己跟他沟通过程中所说的话，究竟有没有起到作用，比如说很激动，但是通过沟通有作用，这时候就趁势追击，趁热打铁。一方面满足他的要求，这样才能得到调解成功的目的。在调解的过程中不仅要动之以情、晓之以理，还要引经据典，比如说调解邻里纠纷，可以讲一下“六尺巷”的故事，调解的时候还有一些辅助的小道具，老许也给我们展示了一些自制的小卡片，如让当事人换位思考的图片，让人一目了然、恍然大悟。
在调解过程中，很容易出现当事人觉得自己说得太多，或者好像说了一些不该说的事情而突然停止的画面，这就要求调解员果断地运用自身的沟通方式，来不断激发当事人的谈话兴趣。可以采取多种沟通技巧，比如巧妙启发、表示疑问、投其所好等，给当事人一个兴奋点，让当事人围绕这个兴奋点不断地深入探讨，以此获得观众和调解员所要知道的信息。
二、灵活应对，掌控调解进程。

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接下来，《调解有一套》还会在节目创新上做新的尝试，如好媳妇、好婆婆、孝子评选，以讲故事的形式来制作，与目前的节目配合播出，比如整期节目可以播出两个故事，一为婆媳矛盾的调解故事，二为婆媳和睦相处的故事，更进一步发挥媒体舆论导向的作用，推动社会尤其是普通民众的和谐感，倡导文明积极、健康向上的社会风尚。《我们》也期待着《调解有一套》的创新，期待着更多优秀的百姓调解员加入到《调解有一套》中，引发更多观众的关注和共鸣，帮助更多的家庭，增加幸福指数。
《帮帮团》总制片人邹琦逊说起老许，赞许之情溢于言表：“老许非常有气场和责任心，专业性很强！《调解有一套》要在塑造更多像老许这样的金牌调解员上下功夫，之前我们也想过培养主持人当调解员，刚开始觉得新鲜，可是要解决当事人的实际问题，专业性上还需要学习和提高。”
虽然调解工作又苦又累，老许还是从工作中获得了快乐，用他自己的话说：“人也不能只为了自己活，能帮助别人的尽量要帮助，帮助了别人也快乐了自己，也说明你还有价值。解决了一家的矛盾纠纷，一个家庭就和睦了，然后社会也和谐了。”
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《调解有一套》秉承“合情合理更合法”的宗旨，以帮忙为目标，不管用什么方法，最终目的就是帮助当事人解决问题。老许为了帮助别人，不仅长期学习积累一些法律知识，还会针对调解的案例事先做好功课。一般情况下，在调解前，记者都会把相关的资料发给老许，比如说当事人背景、事情的经过、双方矛盾的焦点和争执的原因等等。老许都会先研究分析，了解相关的法律知识，做好调解前的一切准备。而细节也是个性化的体现，在调解中，老许喜欢抓细节，有时候会给人家算一笔帐，包括各种费用，通通算一遍，设身处地为对方考虑、打算，所以观众就爱看他算账，爱看他调解的节目。
三、用心抓细节，真正解决实际问题。

市网收视曲线
市网收视曲线
省网城域收视曲线
1、集团4频道晚间主要指标及收视曲线
数据时间：2017年7月1日-7月31日
数据来源：CSM广视索福瑞媒介研究
涉及时段概念：全天02:00-26:00，晚间18:00-22:00
收视率月报201707

大环境：开机率同比下降12%，主要原因是观众减少——到达率同比下降10%。
东南卫视同比下降73%（其中到达率降幅近60%）！综合频道同比上升2%；新闻频道下降29%；电视剧频道同比下降55%（人均时长降幅近50%）。其他频道，公共和体育各有较大幅度下降。
【市网】主要指标
【省网城域】主要指标
大环境：开机率同比下降6%。
东南卫视同比下降22%。综合频道是四大主频道中唯一上升的（连续2个月），同比上升11%。新闻频道下降49%（人均时长下降近40%）。电视剧下降36%（其中到达率下降31%）。其他频道，海峡卫视回升明显。
大环境：开机率同比下降2%。
东南卫视连续六个月同比上升，收视率上升15%。综合频道同比上升21%，新闻频道同比下降3%，电视剧频道同比下降22%。其他频道，旅游和体育下降明显。
【省网】主要指标

省网（所有频道）节目排名1-40
2、晚间所有频道[常规节目]排名

省网城域（所有频道）节目排名1-40

福州（所有频道）节目排名1-40

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电视剧（所有频道）排名1-20

《舌尖之福》运营模式分享《舌尖之福》运营模式分享--
"不会经营的制片人
不是好老板"

2015 WEPLUS.ME
今年五月，《舌尖之福》栏目在由中国广播电影电视社会组织联合会纪录片工作委员会主办的《品味中国》美食纪录片展上，获得了两个一等奖和一个二等奖。七月下旬，《我们》编辑想约《舌尖之福》栏目的制片人肖陆宁做个采访，谈谈栏目组在节目创优方面的一些心得，结果发现他又带队外拍去了，这次他们的目的地是马来西亚和泰国。毋庸讳言，以现在的预算情况，要进行为期两周的境外拍摄经费相当紧张，这个项目究竟有什么特别之处？带着这样的疑问，《我们》编辑在终于约到肖陆宁进行采访时，采访的切入点自然而然转到了近期的拍摄工作上。

肖陆宁告诉《我们》编辑：“东南亚系列节目跟的以往不同之处在于，这是《舌尖之福》栏目与腾讯大闽网合作的一个项目。我们以‘吃’为主题，去东南亚寻访当地的华人。我们希望反映出新生代华侨的生活和情感，所以这些华人虽然有的在当地已经很多年，有的是刚过去，但主要都是年轻人。我们总共拍摄了 12个人物，成片时将以微纪录片的方式呈现到观众面前，每个人物大约有7-10分钟左右的时长。”

《我们》编辑了解到，在这个项目上腾讯大闽网提供了很大的支持，同时负责外联工作；《舌尖之福》栏目除了将拍摄回来的素材制作成微纪录片在综合频道播出，还负责将制作短视频，应用到更多的方面。

肖陆宁告诉《我们》编辑：“这次与大闽网的合作，对于他们来讲，他们是想在自己的体系内树立品牌，需要一个载体。过去他们用的都是图文，但现在慢慢也开始使用短视频，而我们正好是视频的‘制作商’，所以跟我们的契合度很高。而且这种题材很适合我们节目本身的调性，在我们自己的平台上也可以播出，所以这是最好的一种合作模式。”

“另外，我觉得案例是非常重要的。现在的商业体越来越注重品牌效应，品牌的包装手段中使用得越来越多的就是视频。栏目做得久了，案例越来越多，就能体现出我们的解决能力很强、我们是一个很好的品牌塑造者。这样立起标杆、竖起一个靶子后，被打中的几率就高。要是连靶子都没有，人家找都找不到你。”
他说：“对我们的团队来讲，为了有更好的竞争力和发展空间，我们一直在向更优秀的（节目）看齐，虽然我们的节目只是在地面频道播出，但我们在向全网看齐：什么样的题材是最好的，什么样的风格、包装最受欢迎，什么样的设备最好用……只要是比我们做得好的，我们就要往那个方向靠。
事实上，这次“完美合作”是腾讯大闽网主动向《舌尖之福》栏目伸出了橄榄枝，这说明《舌尖之福》栏目在省内的美食栏目之中已经立起了一道标杆。作为制片人，肖陆宁对打造栏目品牌有自己的理解。

他说：“‘盖子’这个品牌我们已经孵化了半年了，盖子本人从一个纯厨师，发展为现在要兼顾主持、兼顾活动策划、还要做教学、做菜品开发。我们通过品牌孵化的过程，把他打造得越来越成熟，他在节目录制中发挥得更好，到线下也能去匹配各种各样的活动类型，进行产品的输出、知识的输出、他的个人魅力的输出。现在他在福州已经是一个很知名的人物，有很好的口碑，我戏称他是‘美食界的社交名媛’。
肖陆宁告诉《我们》编辑，《舌尖之福》栏目从去年就提炼出了“玩味”这个品牌，这个品牌主打的就是“从美食入手，追求美好的城市生活”，现在“玩味”已经成为了福建省餐饮界中一个比较有影响力的品牌。此外，栏目目前还在孵化另一个品牌——盖子和他的朋友们。
从《我们》编辑搜集到的资讯来看，近期网综节目中美食节目的增长率很高，而且节目整体趋势在朝着更娱乐化的方向发展，早期那种单纯教做菜的节目现在已经基本看不到了，在这样的大环境下，一个在地面平台播出的美食节目想要树立自己的品牌，就必须要找出一条属于自己的道路。

“盖子就是一个落地的IP，因为他没有全国性的、全网性的流量，他也不是一个娱乐明星，因为明星制作成本非常高，不适合我们，但是他很接地气，转化率很高。所以我们想下一步要突出做他的流量，现在内容已经做出来了，但我们传播率有限，下一步就要做流量，流量起来之后我们才能再往下延伸，比如说可以通过O2O卖他自己手作的东西、贴牌的东西、他推荐的东西；流量起来以后我才可以稳定地每周开班、开课，收他的学生；流量起来了才能进行其他商业活动。我们好比是他的合作方、合伙人，一起来开发他这个IP。”
“现在的美食节目，往往是一季一季的，虽然可能一直在播出，但是节目中的人一直在换，形式也在换，比如《姐姐饿了吗》，比如现在用一带一路大主题做的《中餐厅》，其实都是借用美食这个概念，内容一直在变化，在根据全网的需求来走。而我们正相反，由于我们的地域特性，我们更想要把内容做透、做垂直、做厚一点，要把一个对象做扎实一点，让他真的能够在区域中形成商业上的转换。

“我说我们的团队都很年轻，都是我们自己培养起来的，不是台里分配给我们的；我们用的设备是什么样的，作业方式又是什么样的，比如我们去台湾进行拍摄，32个人物，15天就完成了；出品的调性也不走常规纪录片的方式，我们没有解说词，带点治愈系风格。讲到这些的时候他们都感到很惊讶。他们还是带着纯粹的电视节目去评奖，而我们的参赛作品则是结合市场，结合网络新媒体的需求做出来的东西。
肖陆宁告诉《我们》编辑：“去参加评奖，我的出发点不是为了去拿奖，而是为了去在更大的平台上看看我们的成色，去了解业内动态。这次我们去参加美食纪录片展，底下坐的一片人全是除卫视之外的省台、地方台的人，说得不客气一点，他们的一些思路已经落后了。所以我上台介绍我们栏目的时候，他们的表情都非常夸张。
从与肖陆宁的交谈中，《我们》编辑可以看出，“制片人”这个角色的任务在他看来不仅仅是“每年完成台里交给的多少期节目”，而是要学会经营，打造一个团队，去更好地适应市场的需求。而参加评奖正是经营手段中的一种。

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编后语：在《舌尖之福》栏目组中，肖陆宁被编导们戏称作“肖老板”，因为比起传统意义上的制片人，他的确更像是一个老板。一个好老板除了关心产品的质量，更要关心产品的销路，适应市场的需求，在竞争中慢慢摸索经营之道，这样才能带领团队走得更远。
在日常工作中，我们会发现不少电视人觉得创优和创收相互矛盾，因为创优更多地是要满足学院派的口味，而创收则要满足市场的需求。但是肖陆宁觉得这种矛盾其实也是一种统一，他认为：“作为一个栏目，你的内功可以通过这种专业度很高的评奖去锻造，这样才能在商业上有需求的时候很好地实现对客户的服务，否则就算有机会也没能力做到。”
“第二，我也想用这个方式来鼓励团队，告诉大家我们在专业度上被认可的程度。现在我们可以说在福建地区的美食节目中已经做到没有什么对手了，这其实是很可怕的，你会固步自封，没有动力去突破自己，没有一个新的榜样，新的参照物，这很可怕。其实这次评奖，一同参赛的也有很牛的作品，比如北京台的《上菜》，一期制作费30几万，非常有档次，还包括了《12道锋味》等等。但在我们参评的类别中，我们送评的《米饭狂人的家宴分享》因为情感输出和最后的立意都很优秀，而且画面唯美，所以就直接打动了评委，最后获得了短片类一等奖。”

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