佳沛小课堂

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发布者:扣扣扣扣。
发布时间:2016-08-10
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美好的一天从佳沛奇异果开始吧~
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  • 佳沛小课堂
  • 清甜多汁-绿果
  • 品名:Zespri Green 
    形状:小平头、表皮毛较多
    果肉颜色:翠绿色放射状黑色种子 
    口感:清甜美味
    甜度:清爽  
    营养:营养丰富,含丰富膳食纤维
  • 明星产品
         -阳光金果
  • 品名: Zespri  SunGold
    形状:圆形,表皮光滑,果皮没有毛
    果肉颜色:黄色  
    口感:甜美多汁  
    甜度:甜美
    营养:含丰富膳食纤维膳食营养,含较 高维Th素
  • 多甜多滋味
         -甜心绿果
  • 品名: Zespri  Sweet Green
    形状:小平头、表皮毛较多
    果肉颜色:翠绿色放射状黑色种子
    口感:清甜美味
    甜度:甜美
    营养:比一般绿果营养丰富,含丰富膳食纤维,维Th素C、E是其他的2倍
  • 多汁多营养
    -有机阳光金果
  • 品名: Zespri  Organic SunGold
    形状:圆形,表皮光滑,果皮没有毛  
    果肉颜色:黄色
    口感:甜美多汁
    甜度:甜美
    营养:含丰富膳食纤维膳食营养,含较高维Th素
  • 新鲜果实释ft送至市场
  • 发展ft果园管理及采收协议
  • 繁殖藤蔓
    测试商用果园
  • 筛选藤蔓并选ft具有适合th产性
  • 取ft最佳地点重复测试
  • 测试确保果实能储存并送至市场
  • 根据消费者喜爱特征栽培育苗
  • 科学标记育苗特征
  • 幼苗成长育苗
  • 萃取ft果种
    温室栽培
  • 交叉花纹繁殖
  • 挑选优质母株
  • 佳沛奇异果
    -生长流程
  • 绿 果
  •  Zespri佳沛新西兰奇异果的经典品种,来自纯净新西兰,清爽独特好滋味,每一口都是出乎所料的营养健康.
  • 1.营养密度是苹果的6倍。
    2.含丰富膳食纤维是菠萝的2倍。 
    3.富含天然奇异酵素。
  • 佳沛奇异果
    -产品特色及买点
  • Zespri佳沛新西兰奇异果,来自纯净新西兰,超乎想像的清新多汁,水润香甜,每一口都是出乎所料的惊喜。
  • 1.营养密度是苹果的8倍。
    2.维Th素C含量是橙子的3倍 
    3.一颗阳光金果可以满足全天身体所需。
  • 佳沛奇异果
    -产品特色及买点
  • 阳光金果
  • 绿果-膳食纤维和奇异酵素,帮助体内循环, 超低热量水果,想拥有好身材不妨试试。
  • 孕妇准妈妈
    阳光金果和绿果含有丰富叶酸,是胎儿生长发育不可缺少的营养素。
  • 婴幼儿&家庭
    阳光金果-含丰富维他命C, 提高免疫力,让宝宝身体健康。
  • 女性
    阳光金果-高营养密度,富含维他命C 和维他命E,可提高免疫力,保持肌肤年轻。

  • 佳沛奇异果
    -针对人群
  • 果实用手掌轻包覆起来稍具弹性。
    果实上下握起来稍具弹性。
  • 3
  • 2
  • 1
  • 外皮散发自然光泽且没有斑点,蒂头呈鲜嫩颜色。
  • 注意奇异果表面:
    绿果绒毛整齐
    金果表面光滑且完整无伤
  • 佳沛奇异果
    -挑选方式
  • part2
    活动宣传
  • 批发活动
  • 终端市场

  • 主题路演

  • 定制活动
  • 店内促销
    &
    周末路演

  • 活动推广
    -促销方式
  • 常规活动
  • 周末路演
  • • 提高佳沛品牌知名度
    • 突破单日销售业绩
    • 提高购买率
    • 改善消费者产品认知
    • 现场试吃
    • 产品解说
    • 销售买赠

  • • 提高日常销售    
    • 扩大市场占有率
    • 维护顾客关系    
    • 降低产品损耗    
    • 信息数据收集
    • 产品解说
    • 产品销售
    • 产品陈列
        

  • 店内促销
  • 活动推广
    -常规活动
  • 活动规范:
    ·场地-2堆头
    (A/B级搭建+另一堆头)
    ·人数-4人
    ·用具-一般搭建材料

  • 活动形式:
    ·现场试吃
    ·产品解说 
    ·销售买赠 

  • 活动宗旨:
    ·建立品牌形象
    ·提高佳沛品牌知名度 
    ·突破单日销售业绩 
    ·提高购买率

  • 主题路演
    -小型活动
  • 活动规范:
    ·场地-20至40平方米
    ·人数-5人
    ·用具-背景板/地贴/游戏道具

  • 活动形式:
    ·现场试吃
    ·产品解说 
    ·销售买赠 
    ·创意展示
    ·消费者互动与教育

  • 活动宗旨:
    ·建立品牌形象
    ·提高佳沛品牌知名度 
    ·突破单日销售业绩 
    ·提高购买率

  • 主题路演
    -中型活动
  • 活动规范:
    ·场地-100至150平方米
    ·人数-8至12人
    ·用具-NA

  • 活动形式:
    ·现场试吃
    ·产品解说 
    ·销售买赠 
    ·创意展示
    ·消费者互动与教育

  • 活动宗旨:
    ·建立品牌形象
    ·提高品牌价值 
    ·突破单日销售业绩 
    ·提高购买率
    ·创造活动影响率
    ·提高佳沛品牌知名度、忠诚度

  • 主题路演
    -大型活动
  • 1.在活动开始之前挑选成熟度合适的试吃果。
    2.在一些不熟的果子旁放催熟剂或苹果、香蕉,放在常温下、密封催熟。
    3.所有试吃果箱子均需要用玻璃胶密封,以免被偷。活动开始前如发现试吃用果箱子被破坏,果子丢失情况,要及时向督导回报,并由督导上报给客户做进一步处理。
    P.S 挑选果子均在后仓完成
  • 试吃活动
    -挑选果子
  • 1.如图所示,在规定地点摆放试吃工具。
    2.切果人员按规定佩戴口罩手套
    3.天热时准备2袋子冰铺在箱子底部,这样顾客可以吃到冰镇爽口的奇异果。
    P.S 阳光金果不需要冰镇。
    切记,超市提供的是非食用冰,故冰块不得与果子直接接触。
  • 试吃活动
    -准备工作
  • 试吃活动
    -切果
  • 1.切果需按照试吃果的大小来判断应该几份,正常每块果子应在12克左右
    2.活动期间,如试吃果不够,则应控制试吃量,或把果子适当切小;  
    如试吃果太多,则对半切,给顾客试吃
    3.切记用完水果刀需放在抹布中,以防意外发生
  • 试吃活动
    -摆盘
  • 1.摆盘需注意金绿果分开摆放,以免串味
    2.一般一盘上会放4-5个果子,不要放太多,以免影响美观
    3.试吃盘不能有果泥存在,始终保持干净卫生。
  • 试吃活动
    -叫卖
  • 1.以营养知识、特价、买赠等为主要话术,组织成一套自己的叫卖术语
    2.在周围顾客很多时,需要举手叫卖,以便远处顾客方便得知活动地点。
  • 顾客移动方向
  • 召集顾客区
  • 销售
  • 试吃接待区
  • 试吃活动
    -站位
  • 1.在试吃时尽可能讲解顾客有兴趣的点。
    (比如营养知识、特价、买赠等)试吃完毕后指引顾客去台面挑选。
    2.如顾客反映试吃果酸,这时需要用如“因我们的水果都是出冷库不久, 保持非常新鲜状态,接近果皮的部分口感偏酸,很爽口,如您喜欢更甜的口感,建议回去放1-2天”等相关知识向顾客耐心解答,不要使用生硬的语气回答顾客,全程要保持微笑,并重新切成熟果子给顾客试吃。
    (因接近果皮部分的果肉相对果心偏酸一些)

  • 试吃活动
    -试吃part1
  • 3.试吃过程中果肉掉在地上,可用牙签插入果肉扔掉、并用纸巾擦掉果汁,或是用手拾起果肉扔掉,并重新换个手套。  
    4.顾客试吃后的牙签要引导顾客扔到垃圾桶或则手提垃圾袋中,如发现活动区域有顾客丢弃的牙签、纸巾或则试吃果块,要及时清理干净,试吃时需要拿一个袋子,方便顾客扔牙签。
    5.在推荐顾客试吃品尝介绍产品知识时,如发现顾客不停的吃,这时要  引导顾客到售卖区,请售卖人员为顾客进一步介绍产品知识及促销活动详情,一定要用“请”“谢谢”等礼貌用语,不要使用如“别吃了”、“吃起来没完了”等易遭投诉的词语

  • 试吃活动
    -试吃part2
  • 6.在一些客流量很大的超市,因试吃用果数量有限,可以分时段进行,需要组长或督导掌控时间,避免因试吃客流过多造成意外事件。
    7.整盘试吃消耗掉之后,须用纸巾擦拭干净,必要时要去消毒间清洗且手套也要换掉。
    8.在对待小朋友时,一定要让陪同小朋友的家长扎取试吃果给小朋友,不能让小朋友或则主动喂小朋友,以免造成意外伤害。

  • 试吃活动
    -试吃part3
  • 1.在当天促销活动结束前30分钟收装试吃工具。
    2.清理展区周边的垃圾,擦拭展台、促销台。
    3.到消毒间清洗水果刀、砧板、保鲜盒、冰桶及试吃盘,清洗干净后擦净并放入指定整理箱里。
    4.活动结束时,组长可与组员开临时小会,总结当天工作情况,找出不足,争取  下次试吃活动中能够避免。
  • 试吃活动
    -试吃结束