叙府小面在科大!
叙府小面三部曲的第一步,讲述了叙府和其面类美食的简介。
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- 有面自宜宾来,不亦乐乎。
- 在科大
- 叙府小面
- 叙府,今四川省宜宾市别称,亦称“僰道” 、“戎州”、“叙州城”。早在三千多年前,即中国历史上的夏朝,在四川宜宾一带就有僰(音bo)人聚居,大约在周朝就建立了僰人国。秦为西南夷地。
- 府
- 叙
- 俗话说,民以食为天。在这接近长江源头的地方,沃土和甜水也孕育了极其会吃喝的人们。在宜宾,最有名也是最具有特色的小吃非燃面莫属了。在麻婆豆腐、夫妻肺片这种享有盛名的名小吃中。宜宾的面也能脱颖而出,实属不易啊。
- 食
- 美
- 面
- 燃
- 宜宾最具特色的传统名小吃,原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。既可佐酒,又可果腹。此面经济实惠,独具一格,不仅本地人喜爱,中外游人也赞不绝口。宜宾几乎所有的餐馆都可以吃到。
- 各种各样的面食在宜宾人的生活中扮演了重要的角色。它们就像是一个陪伴着宜宾人的情侣。你若不离,我便给你带来美味的体验。色、香、味都在融汇在面里面,情、意、心都交织在一起,让人禁不住想流口水哇!
- 酸菜豆鼓面
- 红烧鸡块面
- 口蘑哨子面
- 红油牛肉面
- 远道而来的叙府小面,究竟能给科大的小伙伴们带来怎样的美味体验呢?四川人民的心意,他们应该都带过来了吧。美食,他们应该都带过来了吧。
- 敬请期待下期节目