白葡萄酒的功效和好处
通往健康的康庄大道
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- 随着葡萄酒的流行，葡萄酒对人体健康的功效和好处也得到了一致的认可。白葡萄酒在酿制过程中由于没有红葡萄皮的参与，其健康功效较为不如红葡萄酒那样显着，但葡萄果肉本身也含有非常丰富的营养物质和抗氧化物质，所以，白葡萄酒仍有其独特的功效及好处的地方，特别是它的健康养生功效。
- 1、延缓细胞氧化1999年，土耳其安卡拉大学（Ankara University）进行了一次针对红葡萄酒 ，葡萄汁和白葡萄酒抗氧化强度的对比实验。安卡拉大学的调查人员发现 ，虽然红葡萄酒和红葡萄汁中的抗氧化物质含量较高，但在延缓细胞氧化的功效方面，这两种饮料的效果却不如白葡萄酒的效果明显。
- 2、预防疾病有研究分析，白葡萄酒对某些疾病来说有着良好的预防功效，尤其对肺部疾病和乳腺癌有显着的预防功效。2002年，布法罗医学院（Buffalo School of Medicine）的研究人员发现，每天适量饮用白葡萄酒可以增进肺部健康。2010年，威斯康星州立大学（University of Wisconsin）的一份实验报告指出，白葡萄酒与红葡萄酒在预防乳腺癌方面具有同等的预防效果。
- 3、预防乳腺癌早有无数研究证明，红葡萄酒可以降低患某些癌症的风险;白葡萄酒也具有相似的功能，对乳腺癌的预防作用尤其突出。4、保护视力研究发现，喝白葡萄酒的人的视力可以得到改善。喝葡萄酒的人比不喝的得白内障的几率低32％，比喝啤酒的人得白内障的几率低43％。
- 5、保护心脏酒类饮料中的酒精本身就可以促进高密度脂蛋白的形成，预防血栓，保护心脏健康。从这一方面来说，白葡萄酒和红葡萄酒的功效同样出众。所以，如果你喜欢白葡萄酒多于喜欢红葡萄酒，那没关系，白葡萄酒也具有保护心血管的的能力。
- 6、护肺部健康喝葡萄酒可以改善肺部健康，尤其是白葡萄酒。科学家们已经发现红/白葡萄酒中都含有多酚类和黄酮类物质，不过白葡萄酒和肺部健康的联系更紧密。7、预防糖尿病葡萄酒不仅可以预防心脏疾病，还可以预防糖尿病。一项持续12年的研究发现，适量饮用白葡萄酒的人患2型糖尿病的风险比其他人低30％。另外，饮用葡萄酒的人对胰岛素产生抵抗性的机率也低一些。
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