2017中国火锅出品大荟萃
2017中国火锅出品大荟萃与火锅节同期举行
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- 重庆·江北·金源时代购物广场
- 11月9日
- 为促进火锅品牌的创新升级和可持续发展，加强火锅产业链技术交流，更好地引导火锅产业健康可持续发展，中国饭店协会火锅专委会、重庆市火锅协会定于2017年11月9日在重庆市江北区金源时代购物广场，与第九届中国（重庆）火锅美食文化节同期举办2017中国火锅出品大荟萃。
- 创新火锅经营
- 展示火锅品牌
- 支持单位：中国饭店协会重庆市商务委员会重庆市江北区人民政府承办单位：重庆市江北区商务局重庆市火锅协会执行单位：重庆亚美·智库会展公司支持媒体：重庆商报、大渝网、都市热报、华龙网、重庆电视台、江北电视台等10余家媒体
- 组织机构
- 出品要求
- 参赛队需将锅底、蘸料、涮品、小吃、凉菜、饮品、油脂类全部按照10人量制成出品，按30人量储备
- 设锅底、蘸料、涮品、凉菜、小吃、饮品、油脂类出品7个项目
- 出品项目
- 以火锅企业为参赛对象，以火锅宴席为出品单元，全品类展示，通过火锅宴席展示火锅品牌和企业文化。
- 出品对象
- 出品规则
- 中国十大火锅油脂
- 中国十大火锅凉菜
- 中国十大火锅小吃
- 中国十大火锅饮品
- 中国十大火锅涮品
- 中国十大火锅蘸料
- 中国十大火锅底料
- 奖项设置
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- 咨询热线：023-61914091
- 诚邀各品牌火锅企业报名参与！
皖公网安备 34010402701575号
