热烈庆祝猪元帅店长第一阶段专业技能考核圆满结束
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- 品质源于责任服务成就口碑
- 热烈庆祝猪元帅店长第一阶段切拌技能考核圆满结束！
- 猪元帅店长第一阶段专业技能考核已圆满结束，通过此次考核有效提高了店面服务人员的整体素质，将用心品质服务理念贯穿于每个操作细节中，更为公司进一步培养人才奠定了良好基础！
- 运营专员薪资待遇：3000-5000元
- 为进一步强化服务意识，提升店面服务质量，促进员工实际操作技能和效率。2月18日，猪元帅运营管理中心与陕西八水厂房组织在岗店面员工举办了店长第一阶段切拌菜考核活动。
- 此次技能考核由陕西八水厂部总经理王东强、猪元帅品牌运营部总经理吴海文、八水生产部负责人李良建、李基顺、营运部经理赵丽丽担当评委。评委们认真对待每一位员工，规范每一个操作细节，对操作流程认真细致观察，详细记录并逐项打分。
- 考核内容主要有几个方面：①检验产品的成色好坏②日常产品摆货的规范标准③切拌菜品手法的标准化④拌菜操作方法及配料标准⑤摆盘的观赏性标准
- 四位店员分别进行操作展示，准确熟练细致娴熟，显示了日常专业培训的成果。评委还会根据店面日常可能发生的问题，不时地向员工提问，考验着他们的待客服务意识和快速反应能力。
- 猪元帅凤五店店长 刘桂芳
- 2月18日上午，我和其他三位代理店长一起去生产厂房参加了公司组织的切拌菜考核，结果并不尽如人意，自己也还有很多地方需要改进。见识了李师傅精湛的刀功也让我认识到了自己的差距，明白了公司的用心良苦，他们希望我们每一个人都能熟练的掌握切拌菜的标准，将最好的食物以最好的样子呈现给顾客，所以，有公司用心的培养我一定会更加用心的去练习这些基本技能，尽全力让自己做到最好，给顾客最好味觉感受。总之这不仅是一次考核培训，更是一次对公司的深层了解，我相信我的选择是对的！
- 细节决定成功，我认为此次活动主要目的是让每个人对操作流程熟练掌握并运用到日常实践当中，不断丰富自己的专业知识和实践技能的同时，让平时工作更加得心应手。所以我给自己的任务是不怕出现问题，而是出现了问题要学会怎样去解决问题。此次考核让我发现了自己还存在一些不足之处，如个别技术操作不是很熟练、手法也不够准确。在今后的工作中我会更加努力完善自己，脚踏实地走好每一步，用更认真的态度对待工作与学习。
- 猪元帅凤五店代理店长 赵森
- 风五店：凤城五路地铁D出口人人乐凤八店：凤城八路与太华北路十字谭 家小区北侧矿山路店：东郊矿山路罗马花园猪元帅西门店、大雁塔店、钟楼店正在火热筹备中....
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