香河肉饼项目介绍

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发布者:香香姐餐饮培训
发布时间:2020-05-22
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香香姐香河肉饼培训内容
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  • 香香姐香河肉饼的制作大致可分为五步,分别为:
    和面、调馅、包制、擀制和烙制,除了最后的烙制其余四步都是真功夫,没有大量的学习和实践是无法完成的。也可以说香河肉饼是手艺活,不仅需要心灵手巧还要刻苦练习。香香姐学习技术都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、随到随学、学期不限,学会为止、后期技术免费升级、技术免费跟踪服务。香香姐小吃培训中心热烈欢迎您的光临。
  • 香河肉饼是河北省香河县特产。特点是皮薄,肉厚,油香,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,既可当菜,也可做主食。有两百多年的历史了
    “香河肉饼”也被称为京东肉饼,颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。从表面上看,纸样的面皮儿已经被油浸成半透明状了,都能看清楚里边的肉馅。
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