【资妹儿说项目】——资妹儿带你看全国最大产能的柠檬冻干片生产线
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- 资妹儿带你看全国最大产能的柠檬冻干片生产线
- 【资妹儿说项目】
- 说到柠檬大家会想到的是下面这些
- 但柠檬鲜果切片泡水最大的缺点是,一个鲜果使用不完,容易造成水份流失,影响口感或浪费。
- 今天,资妹儿就带大家了解一下安岳柠檬的另一种产品,柠檬冻干片,该产品携带方便、易存储、使用方便。据了解,该品生产过程中,没有添加任何添加剂。
- 携带方便、易保存的柠檬冻干片
- 为增加产能,节约能耗,四川华通柠檬有限公司在2017年到2018年期间投资数千万资金对其原有的柠檬冻干片生产线进行了搬迁和升级改造。该公司两条冻干片生产线预计全年将生产100吨冻干片(即柠檬片),其生产流程分为:选果洗果、消毒,切片后放零下40摄氏度的冻库冷冻8小时以上,然后再转入烘干设备进行烘烤,最后进行精选、包装。据了解,生产100吨冻干片需要柠檬鲜果1500吨左右。目前,四川华通柠檬的冻干片产能位居全国首位。
- 1吨柠檬冻干片需要15吨柠檬鲜果
- 资妹儿打探到,通过项目改造,选果、洗果、消毒都是由机器完成。
- 接下来就是,切片了。通过机器切片,使柠檬片厚度均匀。
- 切片后的柠檬片
- 切片后放入-40℃的冻库
- 经过8个小时的冷冻后放入烘干设备
- 烘干后,再由工人进行精选,通过设备包装,随后送检。
- 柠檬冻干片产品
- 完
- 据了解,华通柠檬冻干片项目迁建,不仅对老旧设备进行了升级改造,并对新引进的一套设备进改造,进一步降低了生产能耗。改造后,生产成本比改造前降低20%以上。
- 四川新闻网资阳频道制作