冬季中的美食

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发布者:宋香鹤
发布时间:2017-11-08
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  • 红豆糯米饭
    相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至,变成疫鬼,残害百姓。不过,他最怕红豆,于是人们会吃红豆糯米饭驱避疫鬼,防灾祛病。




    饺子
    饺子又被称作“角儿”“扁食”,时至今日,饺子与我们的生活息息相关,大多数的节日,饺子的重要角色不可撼动,饺子,交子,岁岁更替,年年不同。
  • 糍粑:又叫粑糍,有些地方又叫年糕,糯米制成,伍子胥建造“阖闾大城”,恐国有难,百姓受饥,在相门三尺以下用糯米压制砖石,勾践伐吴之时,解救一方百姓。
  • 鲜嫩肉质 
    麻辣劲爽
  • 火锅:古称“古董羹”,投入沸水时发出咕咚声而闻名,战国时期已有火锅,宋代火锅已经十分常见,直至清朝火锅还演变成为一道宫廷菜。
  • 回味无穷
  • 冬季必备
  • 有多种馅料的咸粽。

  • 蜜枣豆沙的甜棕;也

  • 子种类繁多,既有包

  • 的传统食品之一。粽

  • 历史文化积淀最深厚

  • 而成。粽子作为中国

  • 由粽叶包裹糯米蒸制

  • 粽子又称角黍、角粽

  • 不仅端午吃粽子哦

  • 瓦罐汤又名民间瓦罐汤,凡味之本,水最为始,五味三材,九沸九变,则成至味。以食物配以纯净水为原料,以硬质木炭火恒温六面体受热,煨制出瓦罐汤,原汁原味,营养丰富。
  • 瓦罐汤

  • 正定八大碗

  • 保定驴肉火烧
  • 辛集咸驴

  • 马家卤鸡
  • 又名麻辣小龙虾,长沙口味虾。口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣,营养丰富。
  • 口味虾

  • 在这冬日来临的时候
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                           编辑:宋香鹤