冬季中的美食
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- 红豆糯米饭相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至,变成疫鬼,残害百姓。不过,他最怕红豆,于是人们会吃红豆糯米饭驱避疫鬼,防灾祛病。饺子饺子又被称作“角儿”“扁食”,时至今日,饺子与我们的生活息息相关,大多数的节日,饺子的重要角色不可撼动,饺子,交子,岁岁更替,年年不同。
- 糍粑:又叫粑糍,有些地方又叫年糕,糯米制成,伍子胥建造“阖闾大城”,恐国有难,百姓受饥,在相门三尺以下用糯米压制砖石,勾践伐吴之时,解救一方百姓。
- 鲜嫩肉质麻辣劲爽
- 火锅:古称“古董羹”,投入沸水时发出咕咚声而闻名,战国时期已有火锅,宋代火锅已经十分常见,直至清朝火锅还演变成为一道宫廷菜。
- 回味无穷
- 冬季必备
- 有多种馅料的咸粽。
- 蜜枣豆沙的甜棕;也
- 子种类繁多,既有包
- 的传统食品之一。粽
- 历史文化积淀最深厚
- 而成。粽子作为中国
- 由粽叶包裹糯米蒸制
- 粽子又称角黍、角粽
不仅端午吃粽子哦
- 瓦罐汤又名民间瓦罐汤,凡味之本,水最为始,五味三材,九沸九变,则成至味。以食物配以纯净水为原料,以硬质木炭火恒温六面体受热,煨制出瓦罐汤,原汁原味,营养丰富。
瓦罐汤
- 正定八大碗
- 保定驴肉火烧
- 辛集咸驴
- 马家卤鸡
- 又名麻辣小龙虾,长沙口味虾。口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣,营养丰富。
口味虾
- 在这冬日来临的时候给亲爱的你们送来美食的祝福在享受美食的时候不要忘记关注我们哦欢迎投稿,亲~邮箱:hbuxqzw@163.com编辑:宋香鹤