巧克力饼干
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- 巧克力饼干成本每片0.32元
- 8：放入预热好的烤箱，烤成金黄色（烤制15~20分钟，烤箱温度上火180摄氏度下火180摄氏度）
- 7：切成15g一片的生胚
- 6：放入冷冻24小时，冻硬改成宽度4cm的长条
- 压平
- 5：成团后加入巧克力豆倒入烤盘并压平
- 4：加入筛过的面粉
- 3：慢慢加入水
- 2：慢慢加入色拉油
- 1：黄油和糖打发
- 二、操作流程
- 黄油 1000g糖粉 1000g色拉油 800g水 400g中筋面粉 3200g巧克力豆 400g
- 一、材料准备
- 口味：原味、巧克力、芝麻
- 🍜 ·· 巧克力饼干的制作 ·· 🍳
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