黑米的15种做法，营养健康，老人小孩早餐最合适！妈妈先收藏再做
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- 用料黑豆30ml；黑米40ml；黑芝麻30ml；百合约10片；薏米50ml；核桃两个；大米30ml也可不放；冰糖或红糖做法黑豆黑米百合薏米大米、掰碎的核桃洗净放入紫砂锅，黑芝麻单独用滤网洗净入锅，加水，调自动挡。吃之前十几分钟放糖。
- 用料火龙果半个；红豆适量；椰汁一杯；黑米适量做法红豆和黑米浸泡后，加水，放入电饭煲直至熟透火龙果切半，用叉子将果肉取下，放入碗里将果肉捣碎，加入红豆和黑米，最后倒入适量椰子汁，拌匀可以将其放在切好的火龙果壳里，别有一番风味哈黑米黑豆黑芝麻粥
- 用料红豆；黑米；大枣；冰糖做法红豆黑米浸泡4-6小时加足够多的水大火烧开。转小火，加大枣和冰糖，熬2个小时左右。火龙果椰汁黑米捞
- 用料黑米一杯；小糯米丸子30粒；红枣八粒；红糖一小块做法黑米洗干净用净水泡5个小时以上，最好是浸泡过夜电饭煲放入5碗水，把黑米和泡米的水一起倒入电饭煲，烧开大约30分钟后放入红枣这时候的水还是比较多的，可以打开锅盖煮，大约20分钟左右，水会慢慢变少，而且黑米也会变得更加软糯了放入红糖，继续煮大约10分钟即可，没把握的时候红糖不要一下子放太多，以免太甜，可以拍随，慢慢加入，逐步试味道，适合自己的时候就不要再加了最后看到粥的粘稠适合自己的时候即可关火，把黑米粥倒出大碗中放凉洗干净电饭煲，放入两碗水，烧开以后，倒入丸子，煮到丸子全部浮起来即可，时间视丸子大小而定，吃的时候，把丸子舀入糯米羹中即可！紫黑色的红枣黑米羹，上面铺着白雪般的Q软小糯米丸子，这种和谐的黑白配，一眼就爱上了红枣黑米红豆粥
- 用料黑米一小碗（根据人数定）；薏米一小把；陈皮几块就可以；大枣8个做法先将黑米洗净，泡4小时。黑米泡好后，薏米、红枣、陈皮洗净备用。将所有材料下锅，煮开后换小火慢慢煮。（还可以用电饭锅来做，省时又省事，中午炖上晚上下班回家正好喝。）黑米丸子羹
- 用料黑米70克；黑豆15克；黑芝麻8克；水700克做法将黑米、黑米、黑豆淘洗干净，放入紫砂电炖锅里，倒水，按杂粮粥，煮3个小时即可。黑米薏米红枣粥
- 用料新会陈皮；黑米；红豆；红枣做法黑米淘洗一下沥干，如果不是用高压锅煮最好提前泡三个小时以上；红枣洗净，去核；红豆洗净沥干；将备好的黑米，红豆，红枣，以及洗净的陈皮一起入高压锅；加入适量的清水；盖好盖子，高压锅压20-25分钟左右即可！煮好的粥可以根据自己的口味加盐或者加糖食用，个人认为不加都可以的，可以吃到红豆和大枣的甜味，很不错！三黑粥(黑米黑豆黑芝麻)
- 用料黑米100克；薏仁50克；桂圆干15克；红枣20克；冰糖40克做法黑米和薏仁淘洗后加入足量清水一起浸泡3-4小时桂圆干冲洗后用温水浸泡15分钟浸泡后的黑米、薏仁、红枣和浸泡水一起煮开，转小火熬煮1小时浸泡后的桂圆干连水一起加入锅中再加入冰糖煮15分钟即可黑米红豆红枣粥
- 用料猕猴桃2个；黑米1份；大米1份；芒果1个；椰浆少许；白糖适量做法黑米与大米等量提前一晚泡好芒果去皮去核切成小丁，猕猴桃也切小丁（忘拍了）压力锅内加入水倒入泡好的黑米将芒果核也倒入锅中一起煮大火烧开上气后，转小火压20分钟自然泄气后打开锅盖加入白糖，搅拌均匀黑米粥盛于碗中先浇上二大勺的椰浆再将切好的芒果猕猴桃放上即可黑米薏仁桂圆汤
- 用料黑米100克；糯米400克；安琪酒曲4克做法糯米和黑米放一起浸泡24小时，米粒可以用手指碾碎即可蒸锅加水，上面蒸笼布放泡好的米，蒸至米饭熟透，大概半小时左右凉凉米饭到温，别太热，酒曲用凉开水化开，浇进米饭里，盛米饭的容器必须不沾生水和油。用之前用开水烫一下拌匀酒曲米饭，压实，在中间挖个洞，上面在少浇一点凉开水，盖好保鲜膜，我用一个厚毛巾盖上面了，放在温度28到30度之间的地方，36小时就可以看见小洞里面的酒酿出来了椰香黑米水果粥
- 用料红豆适量；黑米红豆的一半；牛奶250毫升；冰糖依据各人口味做法先把红豆和黑米洗干净，然后用清水泡一夜准备一个高压锅，把浸泡好的红豆黑米连同泡的水一起倒入，水少的话可以再加水盖上锅盖，大火煮开然后转小火煲20分钟，关火待高压锅的气跑完，放冰糖（如果要更软烂的话可以再等久一点，让红豆和黑米把水分吸久一点就会更烂）开火，冰糖融化了就加牛奶煮一会就可以了黑米酒酿
- 用料黑米；大米少量；红枣；桂圆；枸杞；红糖做法黑米和大米放砂锅用大火煲到八成熟，得生米下锅，不停搅拌八成熟后放入红枣，桂圆粒和枸杞，继续搅拌一直煮到沸腾水少，有些稠了再加入适量红糖就OK也可以直接全部材料放高压锅煲更省事，个人喜欢比较用砂锅熬的粥口感比较好红豆黑米牛奶粥
- 用料老宝氐黑小米；紫薯；南瓜做法黑小米用清水洗干净。（米轻揉1到2次就可以，多次洗揉会破坏小米里的营养物质）放入清水里面浸泡一会。（泡10到30分钟，这样米更容易熟）砂锅里面放入清水大火煮开。（砂锅煮出来的粥味道更好，普通的锅也是没问题的）放入洗干净的黑小米大火煮。（水开再下锅不容易糊底哦）水沸腾后改成小火慢煮，用勺子适当的搅动。等黑小米煮的开花后，放入去皮切成块的紫薯煮。南瓜也去皮切成小丁放入锅里小火炖煮，可以盖上砂锅的盖子，但是要经常的用勺子搅动。等紫薯和南瓜都变的软烂我们的粥就做好了，吃的时候可以适当放一些白糖来吃，口感更加的好。黑米红枣桂圆粥
- 用料老宝氐黑米适量；糯米适量；哈密瓜一块做法黑米和糯米洗干净，用清水浸泡10个小时以上把浸泡好的米放入电饭锅里面做成米粥。哈密瓜去皮切成小块，放在做好的黑糯米粥上就可以啦备注：喜欢吃更甜一点的可以放一点砂糖。紫薯南瓜黑小米粥
- 用料黑米；红枣；莲子；枸杞做法黑米、莲子洗净，用水浸泡2小时，红枣洗净，浸泡10分钟；枸杞用热水浸泡10分钟将以上原料放入紫砂锅中，一次性加够水熬制大约50分钟以上，放入冰糖后再熬制大约15分钟即可。晾凉后放入冰箱中黑糯米哈密瓜粥
- 黑米莲子红枣冰粥
- 黑米的15种做法，营养健康，老人小孩早餐最合适！妈妈先收藏再做
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