夏威夷QUEEN庄园上海杯测分享会

2017.03.29

第二场 13：30

2017.03.28

杯测分享

Hawaiian Queen Coffee Farm

夏威夷QUEEN咖啡庄园

STRANO ROBOT咖啡机

新机发布

HAWAIIAN QUEEN COFFEE

    本集团农场坐落在夏威夷岛的可娜咖啡带中心部，是拥有

约960亩（165英亩）的大庄园。 收成的可娜咖啡豆70%以上

是EXTRA FANCY和FANCY，堪称咖啡豆精品中的极品豆。

格巴里亚（夏威夷KONA品评会）杯大奖赛

2013年和2014年连续两年获得冠军称号

        可娜(KONA)风味介绍

产区：HAWAII KONA(夏威夷可娜霍尔阿鲁地区）

种类：迪比卡种(TYPICA)

采摘：手工采摘—半水洗式—半自然晾干

海拔：550M-760M

采摘期：9月—4月

冲泡：手冲 虹吸壶 摩卡壶

建议烘焙度：浅或中度烘焙

特点：

     QUEEN庄园的夏威夷可娜，具有丰富且迷人的花香，水果香以及烤榛子和巧克力香气。活泼明亮的酸质呈现出成熟杏桃、山楂的特点。由于采用人工手选严格采摘成熟的咖啡果实，从而保证了咖啡的高甜度和顺滑饱满的口感表现，整体良好的平衡感让人难忘。

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