一份来自菊花酱的神秘攻略……
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- 生活从来不是件轻松的事我们似乎也没有太远大的理想想要一个完全属于自己的宁静午后几样精致的小食一杯醇浓的咖啡一本马在书单已久的书或是几位相谈甚欢的好友大概这便是幸福的模样
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- 时间就像海绵里的水想要的时候总能挤出星星点点不要再抱怨生活使你忙碌奔波让小编带你拾起一个美好的午后
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- 原料：意大利面酱一瓶意大利面250克，牛肉馅200克料酒1汤匙（15ml）西红柿1个，洋葱半个，大蒜2瓣，青椒1个黑胡椒1/2茶匙（3克）意大利香草碎少许（没有也可不放）生抽1茶匙（5ml）煮面时用盐1茶匙（5克）及橄榄油1汤匙（15ml）
- 闲散时光之肉酱意大利面辑
- 做法1）锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过冷水，放入漏勺中，倒入另外半汤匙橄榄油，稍作搅拌以防面条粘连。2）牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。3）锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。4）将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成热时，放入切碎的洋葱丁、西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒、香草碎和生抽后，用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅，和青椒丝，待青椒丝变软即可。5）将意大利面放入盘中，淋上酱汁，撒一些奶酪粉味道更好，没有的话，不放也可以的。
- 原料：蛋白4个（160克）柠檬汁（白醋）几滴细砂糖50克，蛋黄4个（80克）细砂糖20克，低筋面粉90克牛奶60克，色拉油50克
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- 甜蜜一刻之戚风蛋糕
- 做法：1）用分蛋器将蛋清蛋黄分开2）将色拉油牛奶搅打至油水融合3）蛋黄、细砂糖（20克）加入步骤2搅打均匀4）往步骤3里筛入2/3面粉拌匀。（采用上下搅拌的方法）5）继续将剩下的1/3面粉筛入4拌匀。6）开始制作蛋清：蛋清加入几滴柠檬汁（白醋），用低速打蛋器打散蛋液，呈粗大的气泡（鱼眼泡），此时加入1/3白糖（50克分3次）。将打蛋器用中速继续搅打，蛋白气泡变小后，再加入1/3白糖中速继续搅打至蛋液可直立、倒扣也不流动。7）将蛋白霜加入蛋黃糊中搅拌均匀就可以入模烤啦。8）将拌好的糊倒入8寸活底模具，往桌面上用力震两下，震出大气泡。9）放入预热好的烤箱中下层，以上火140度，下火130度烤60分钟，出炉后放凉便可以食用啦
- 最后泡上一杯香醇的手磨或速溶咖啡
- 美好午后（1/1）达成~
- 什么你说你手残？酱料调不好？面条煮不熟？面粉搅不匀？咖啡泡不开？
- 那真的是很惆怅呢不过没关系谁说手残没有享受小幸福的权利！来Paleo café“来一次简单北欧风的下午茶”
- 简洁有趣味的店面装饰精致有特色的餐品咖啡 果汁 甜点还有猎奇的四川麻辣味意面你愿不愿意让它们点亮你的某一个午后呢地址：民族大道阳光100旁电话：0771-5384230
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