关岭牛

“喝的是山泉水，吃的是中草药，听的是布依山歌，住的是天然氧吧”，享受如此优越待遇的，就是我们的关岭跑山黄牛！

       来自喀斯特山区的绿色生态，吃出健康生活，品味民族风情。绿色，安全，美味，放心，你的极致之选。

        好山好水好生态，多彩贵州迎贵人。贵州，被誉为中国的“绿色走廊”，既有磅礴大山，也有山丘小岭。

典型的喀斯特地貌还造就了丰富的水资源，山水之间，不仅风景无限，更孕育出了众多舌尖上的天然美食。

       关岭牛主要分布于贵州省北盘江流域19个县（市、区），总存栏120万头，中心产区位于关岭县，现存栏17.9万头，是我国五大名牛之一、贵州四大黄牛之首。

       关岭牛养殖历史悠久，在唐开元年间曾列入朝廷进贡之上等“菜牛”，解放初曾作为地方良种入京参展。1644年，关岭自治县花江牛市建立，迄今已有375年的历史，1982年纳入《中国畜禽品种志》，是国家级重点保护的78个地方畜禽品种之一。

       关岭牛养殖历史悠久，在唐开元年间曾列入朝廷进贡之上等“菜牛”，解放初曾作为地方良种入京参展。1644年，关岭自治县花江牛市建立，迄今已有375年的历史，1982年纳入《中国畜禽品种志》，是国家级重点保护的78个地方畜禽品种之一。

     1986年花江牛市被国家商业部命名为“全国四大牛市之一”，曾创造每年外销15万多头的记录，逐渐形成了关岭牛的这个称谓。2016年成功注册国家地理标志证明商标和获得农产品地理标志登记证书。

        一生鲜草、一碗好肉。关岭牛生长在典型的喀斯特山区，生态环境良好，素有健身牛之美誉，跳着迪斯科、喝着山泉水、吃着中草药长大，体躯结实匀称，肉质细嫩，具有出肉率高、氨基酸含量高、蛋白质含量高、繁殖率高、屠宰率高、脂肪含量低“五高一低”优质品质.

        牛肉产业是聚宝盆，关岭牛品牌是摇钱树，我县自2016年狠抓关岭牛产业以来，产业基础不断夯实，产业效益逐步显现，初步形成了集饲草种植、良种扩繁、养、加、销一体、牧旅结合的产业发展体系。

       目前我县采取“牧场+屠宰场+零售市场”的经营模式和“牛头公司+合作社+五户联保”的订单种养模式，直接面向上海味千拉面、左庭右院、贵阳煮意等餐饮名店进行供货。

       生鲜牛肉已进入贵阳星力超市、青岛城阳批发市场等大型商超，与省内外9所高职院校签订精准扶贫产销对接合作协议。同时，鼓励关岭本地人到北上广等城市开设牛肉餐馆、生鲜店达1960家，让关岭牛从“养得好”向“卖得好”转变，让关岭优质牛肉从深山走向全国。

        在贵州，关岭牛一头连着上万农民，一头连着千万消费者，是为农民谋利、为消费者造福的产业，是脱贫攻坚的重要途径。通过关岭牛产业累计直接带动农户9404户3.29万人（其中贫困户5316户1.86万人），户均增收6000元。

       2019年，阿里巴巴集团副总裁、盒马鲜生创始人兼CEO侯毅在关岭考察关岭牛时，对关岭牛给予“贵州黄牛是全国最好的牛肉！”的高度评价。

       关岭将按照“三年打基础、五年育品牌、十年磨一剑”的方法路径，围绕品种、养殖、饲料、标准、屠宰、利用六个重点，努力实现“中国的和牛在贵州（贵州黄牛），贵州的和牛在关岭（关岭牛）”的发展目标。

        在这美好的季节里，热情好客的关岭人民已经为大家准备了丰盛的“全牛宴”，真诚邀请大家到关岭品味关岭牛美味！也欢迎各位客商多来关岭走走看看，同我们一道将关岭牛产业发展壮大，实现合作共赢，让一头头关岭牛成为富裕一方百姓的“致富牛”，我们将竭诚为大家提供最大的便利和最优的服务。