青贮饲料制作介绍
安徽省牛羊产业协会
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- 安徽省牛羊产业协会
- 2016青贮饲料制作推 广
- 青贮宝使用效果及重要性
- 青贮/黄贮品质鉴定
- 青贮/黄贮制作关键步骤
- 青贮/黄贮发酵过程
- 主要内容
- 好气性微生物，如腐败菌、霉菌等利用植物碳水化合物迅速繁殖。腐败菌生长繁殖大量消耗青贮营养！本阶段历时越长，制作的青/黄贮营养损失就越大！
- 一、青/黄贮发酵过程
第一阶段好气性菌活动阶段
- 厌氧条件形成后，乳酸菌迅速繁殖，产生大量乳酸， pH 下降，抑制腐败菌、霉菌等活动。越早提前进入乳酸菌发酵阶段，青贮营养得以保留和品质得以保证！
- 第二阶段 乳酸菌发酵阶段
- 保持乳酸环境的稳定是青贮保持长久的关键！青贮中各种微生物停止活动，只有少量乳酸菌存在，营养物质不会再损失。
- 第三阶段 稳定阶段
- 青贮：在最佳成熟期时收割黄贮：在玉米仔实成熟收获后越早越好
- 二、青贮/黄贮制作关键步骤
三、适时收割
- 玉米颗粒的生理成熟和淀粉含量
- 玉米成熟度和DM含量
- 二、青贮/黄贮制作关键步骤
- 1、原料收割、切短
- 青贮：没有玉米破碎干物质>33%：9-12mm干物质28-33%：12-15mm干物质<28-33%：15-17mm玉米加工器，碾辊间距离1-3mm19-20mm黄贮：以20-25mm为宜
- 切割长度
- 快速入窑、逐层压实、注意头尾、边角和四周。
- 2、压实、快装
- 装填后迅速密封（<7天）隔绝空气，制造厌氧环境塑料薄膜、半轮胎
- 3、密封与管理
- 3、添加剂：添加剂的使用（促进乳酸发酵、抑制不良发酵、提高青贮料的营养价值）如青贮宝。
- 2、水分：适宜的水分（50%-75%，用手抓—挤出水，但不滴）
- 1、碳水化合物：原料中有一定的可溶性碳水化合物（2%左右），必要时加玉米粉、糖蜜等。
- 关键技术
- 三：青贮/黄贮品质鉴定
- 2、抑制二次发酵。青贮完成后，青贮饲料中含有大量活性乳酸菌，有机酸含量高（乳酸、乙酸），腐败菌数大大减少，开池后可以抑制腐败菌的生长，抑制二次发酵的产生。
- 1、缩短发酵时间。乳酸菌快速发酵.抑制腐败菌活动，减少营养成分损失，使青饲料养分可以较好地保存。
- 四：青贮宝使用效果及重要性
- 2、饲喂添加青贮宝的青贮饲料，牛采食量增加，每吨青贮饲料可使肉牛多增重1.6公斤以上。
- 1、一吨青贮宝发酵的青贮饲料可以提高奶产量46.5公斤。
- 3、采食量、体增重及乳产量均有所提高。饲养效率提高1.8%，每吨青贮饲料可使肉羊多增重0.4公斤以上。
- 四：青贮宝使用效果及重要性
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